Ein Leib- und Magenbuch - Ziltendorf
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~-:~Lebensmittelgruppe -Energie.Eiweiß -:---.-Fett Kohlen-_kJ.bydrate ·-, - (kcal)-_g . .g 'g7:.-,Linsen 1 500 24 -. 1 - ·56(350) , , ..Bohnen1500 21 · ~-::-2 '58(350).16. Gemüse 110-1.50 - - 1-:-3 . 0- 4~1.z..B. Möhren .(25-35~150'.._ ] 0-~~~(35)B lumenkohl "130.- 2.5 0 4 r~.,_(30.)grü~e Bohnen- - 140 2 0 5(33) -.Rotkohl 110 L5 0 5--(25)17. Obst 170- 230 0- 1 0- 1 8- 15(40-55}~_B:: ;Äpfel 210 0.3 0.3 12'(52)wPflaumen 220 0.7 0,1 12- - (53)- t -I•,-
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