Verkehrserziehung & Mobilitätsbildung

Netzwerkzeitung Schule & Gesundheit 2006 weitere Beiträge
zum Checken. Die Kinder sollen das Gelernte unbedingt den
Eltern zu Hause weitersagen.
Nachbereitung
4Arbeitsblatt
„Braun-weiß-grün“: Die Kinder wählen
unter den dargestellten Komponenten aus, tragen ihre
Frühstückswünsche in das Arbeitsblatt ein und teilen sie
ihren Eltern mit.
4aid-Arbeitsheft
für die Grundschule „5 Sterne fürs
Frühstücken“
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Station 4: Gesundheitsquiz für Kinder
Marburger Apotheker
Insgesamt wurden 4 Schwerpunktthemen behandelt.
Die Kinder sollten durch Fragespiele erkennen, welche
Nahrungsbestandteile für die Ernährung wichtig und welche
ungesund sind. Die erste Fragestellung befasste sich mit dem
Thema „Flüssigkeit“. Die Kinder sollten anhand der Fragen
lernen, welche Flüssigkeitsmenge täglich getrunken werden
soll und welche Getränke besonders empfehlenswert sind.
Als nächster wichtiger Nebennährstoff stand der „Zucker“ im
Blickpunkt. Den Kindern wurde vermittelt, dass zuckerhaltige
Speisen nur in geringen Mengen pro Tag aufgenommen
werden dürfen, da Zucker nur sogenannte „leere“ Kalorien
sind. Zucker wird oft in hohen Mengen versteckt mit den
Nahrungsmitteln aufgenommen. Den Kindern wurde anhand
von Süßgetränken (Coca Cola, Fanta), Ketchup und
Schokolade (Nutella) bildlich mit Würfelzucker-Pyramiden
gezeigt, wie viel Zucker in den jeweiligen Nahrungsmitteln
enthalten ist. Desweiteren wurde das Thema „Fett“ behandelt.
Dabei wurde deutlich, welche Fette der Körper benötigt
und welche Fette dagegen sparsam verwendet werden
sollen. Auch hier gab es Quizfragen, die als Beispiele für
hohen Fettgehalt Kartoffelchips oder Pommes Frites und
als Beispiele für fettarme Nahrungsmittel Kartoffeln oder
Kartoffelbrei behandelten. Auch Mayonnaise als Beispiel
für ein fetthaltiges Nahrungsmittel wurde behandelt. Die
Kinder sollten dabei selbständig erkennen, auf welche Fette
man verzichten soll (Fast Food).
Als letzter wichtiger Nahrungsbestandteil (Mineralstoff)
wurde das „Calcium“ besprochen. Hier sollten die Kinder
anhand verschiedener Quizfragen beantworten, welche
Menge Calcium pro Tag im Grundschulalter zugeführt werden
soll. Es wurde beispielhaft berechnet, wie viel Calcium
zum Beispiel Milch, Joghurt oder Käse enthält. Den Kindern
wurde bewusst: „Wer als Kind viel Milch trinkt, dessen
Knochengesundheit hält ein Leben lang“.
Am Ende des Gesundheitsquiz wurden die Kinder befragt,
aus welchen Bestandteilen ein gesundes Frühstück besteht,
was ihnen mit tollem Erfolg gelang. Es wurde allen Kindern
deutlich, dass „Cola mit Pommes und Ketchup/Mayo“
nicht zu den täglichen Nahrungsbestandteilen zählen dürfen.
Fast Food darf zwar in Ausnahmefällen gegessen werden,
jedoch sollte die gesunde Ernährung mit viel Obst und
Gemüse, pfl anzlichen Ölen und wenig Fleisch und Wurst im
Mittelpunkt stehen.
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