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12 Land- und Forstwirtschaft<br />

12.4 Landwirtschaftliche Betriebe 2001 nach Betriebssystemen *)<br />

12.4.3 Betriebe nach Ländern *)**)<br />

Betriebssystem<br />

Bayern<br />

Hessen<br />

Baden-<br />

Württemberg<br />

Brandenburg<br />

Mecklenburg-Vorpommern<br />

Niedersachsen<br />

Nordrhein-<br />

Westfalen<br />

Rheinland-<br />

Pfalz<br />

Saarland<br />

Sachsen<br />

Sachsen-<br />

Anhalt<br />

Schleswig-<br />

Holstein<br />

Thüringen<br />

1000<br />

Betriebsbereich Landwirtschaft....................... 63,0 130,3 5,8 24,8 5.0 55,9 46,4 29,6 1,6 6,2 4.5 17,8 4,3<br />

M arktfruchtbetriebe........................................ 15,5 39,5 2,7 11.2 2.6 17.5 15,8 6.3 0.6 2,5 2.7 4.3 1.9<br />

Spezialbetriebe ........................................... 9.3 23.3 1.7 6.2 1,9 11.8 10,2 4,1 0.3 1.6 2,0 2,9 1.3<br />

dar. Extensivfruchtbetriebe....................... 8.3 18.6 1.5 5,6 1.9 8.3 7.1 3,4 0.3 1.5 1.9 2,5 1.2<br />

Verbundbetriebe........................................... 6,2 16.2 1.0 5.0 0.7 5.8 5.5 2.2 0,2 0,9 0.7 1.4 0.6<br />

Futterbaubetriebe ........................................... 24.4 72,4 2,4 9,9 2.1 27.1 20,3 7,9 0.9 3.2 1.3 12.4 2,0<br />

Spezialbetriebe ........................................... 16,4 53,1 1,6 6.1 1,5 20.9 14,7 5.» 0,6 2.1 0,8 10.8 1.4<br />

dar. M ilchviehbetrieb e............................. 9.3 42,3 0,3 3.1 0.4 12,4 6,8 2,4 0.2 0,7 0,3 5.2 0,4<br />

Verbundbetriebe........................................... 8,0 19,3 0.8 3.8 0.6 6.3 5.6 2,0 0,2 1,1 0,5 1.5 0.6<br />

Veredlungsbetriebe........................................... 3,0 4,5 0.2 1.0 0.2 7.6 7.2 0.4 0,0 0.1 0,2 0,8 0,1<br />

Spezialbetriebe ........................................... 0,6 0,4 0,1 0.2 0.1 2,7 1.7 0,1 0,0 0,1 0,1 0,2 0.1<br />

dar. Schweinebetriebe............................... 0,4 0,3 0,1 0.1 0,0 2,0 1,3 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,0<br />

Verbundbetriebe........................................... 2.4 4,1 0.1 0.8 0,1 4,9 5,5 0.3 0,0 0,1 0,1 0,6 0,0<br />

Dauerkulturbetriebe........................................ 17,0 6,3 0,1 1.2 0,0 0,9 0,4 14.2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1<br />

Spezialbetriebe .......................................... 15,5 4,8 0,1 1,1 0,0 0,9 0,3 13,3 0,0 0,1 0,2 0,1 0,1<br />

dar. W einbaubetriebe............................... 10,0 2,0 0,0 0,8 - - 0.0 12,4 0,0 0,0 0.1 - 0,0<br />

Verbundbetriebe........................................... 1.5 1,5 0,0 0,1 0,0 0.1 0,1 1,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0<br />

Landwirtschaftliche Gemischtbetriebe.............. 3,1 7,5 0,3 1,5 0,1 2,7 2,8 0,7 0,0 0,3 0,1 0,2 0,2<br />

dar.: Landwirtschaft mit Marktfrucht................. 1,0 3,2 0,2 0,8 0.0 0,7 0,9 0,3 0,0 0,2 0,0 0,1 0,1<br />

Landwirtschaft mit Futterbau.................... 1,1 2,5 0,1 0,5 0,0 1.0 0,9 0,3 0,0 0,1 0.1 0,1 0,1<br />

Betriebsbereich G a rte n b a u ............................ 2,0 1,8 0,4 0,8 0,1 1,8 2,6 0,6 0,1 0,8 0,2 0,9 0.3<br />

Gem üsebetriebe............................................. 0,4 0,4 0,1 0,1 0,0 0,3 0,3 0,2 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0<br />

Zierpflanzenbetriebe........................................ 1.2 1,0 0,3 0,6 0.1 0,8 1.8 0,4 0,1 0,6 0,2 0,4 0,3<br />

Baumschulbetriebe........................................... 0,3 0,4 0,1 0,1 0,0 0,8 0,6 0,1 0,0 0,1 0.1 0,5 0,0<br />

übrige Betriebsbereiche1) ............................... 5,7 12,3 0,6 0,9 0,1 1,8 3,4 0,8 0,0 0,5 0,1 0,5 0,3<br />

Insgesamt . . 70,6 144,4 6,8 26,5 5,2 59,6 52,4 31,0 1,7 7,5 4,9 19,1 4,9<br />

12.4.4 Standardbetriebselnkom men je E(etrieb nach Län dem **)<br />

Betriebssystem<br />

Bayern<br />

Hessen<br />

Baden-<br />

Württemberg<br />

Brandenburg<br />

Mecklenburg-Vorpommern<br />

Niedersachsen<br />

Nordrhein-<br />

Westfalen<br />

Rheinland-<br />

Pfalz<br />

Saarland<br />

Sachsen<br />

Sachsen-<br />

Anhalt<br />

Schleswig-<br />

Holstein<br />

Thüringen<br />

1 000<br />

Betriebsbereich Landwirtschaft....................... 14,0 15,7 101,7 16,6 147,3 36,3 25,5 17,9 17,3 97,6 155.7 41,1 114,1<br />

M arktfruchtbetriebe........................................ 13.4 12.5 95,9 14,7 184,5 37,1 24,0 21,2 10,6 108,8 178,2 59,7 147,6<br />

Spezialbetriebe ........................................... 12.3 12.5 83.0 17.4 154.7 38.8 25.3 22.1 11,0 84,4 157,0 59,9 106,7<br />

dar. Extensivfruchtbetriebe....................... 7.7 7.7 74,4 11.6 153.4 25,8 11.5 11,3 9,9 74,4 152.5 50,6 105,9<br />

Verbundbetriebe........................................... 15.0 12.5 116,5 11.2 268,0 33.4 21,8 19,5 10,0 152,0 240,3 59.2 230,2<br />

Futterbaubetriebe........................................... 15.7 17.5 98,1 18,8 97.0 32,8 22,8 18,4 21,3 80,1 113,9 34,3 74,8<br />

Spezialbetriebe ........................................... 14,8 17.1 50,8 17,9 55.8 31.4 21,9 17,9 19.7 35,7 69,2 32,0 29,5<br />

dar. M ilchviehbetrieb e............................. 24.6 20.9 237.9 33.7 201,8 50.9 43.8 41,1 47,2 93,5 191,0 64,0 95,6<br />

Verbundbetriebe........................................... 17,6 18,6 193,6 20.2 194,0 37.7 25,0 19,8 25.6 162,8 180,5 50.7 186,1<br />

Veredlungsbetriebe........................................... 34.5 26.1 163,9 25.6 124,2 42.6 34,2 31,1 40,8 201,7 168,2 43,6 192.2<br />

Spezialbetriebe ........................................... 37,3 45,1 177,1 41.2 136,4 52.9 38.0 39,8 41.7 332,9 196,2 36.0 262.6<br />

dar. Schweinebetriebe............................... 40,1 25.3 162,3 13.9 236,9 37,0 35.8 20,9 25,4 308,3 185.7 29.5 313.5<br />

Verbundbetriebe........................................... 33,9 24.1 138,7 22.0 102.1 37,0 33.1 28,2 40,1 82,8 120,0 46.9 89,3<br />

Dauerkulturbetriebe........................................ 7.5 10.1 102,4 15.2 467.2 58.4 41.3 16,0 10,8 208.3 41,5 43,2 165.5<br />

Spezialbetriebe ........................................... 6,6 9.8 104,1 15.3 414.3 59,7 43.0 14,3 12.6 197,1 35,6 37,2 200,4<br />

dar. W einbaubetriebe............................... 4.5 8.3 7.6 18.6 - - 11.1 14,1 17,2 9.7 4.4 - 69,3<br />

Verbundbetriebe........................................... 16,9 11.2 93,8 13.5 1 020,9 39,1 35.7 38.6 7,1 354,6 105.9 145,3 15,2<br />

Landwirtschaftliche Gemischtbetriebe.............. 19.7 13.8 148,3 12.3 226,0 40,5 28.5 13.6 15,7 112,8 319,7 50,4 126,8<br />

dar.: Landwirtschaft mit Marktfmcht................. 14.5 12,2 149,5 11.5 634.1 39,9 16,1 14.6 32,1 83.2 431,5 52,2 183,4<br />

Landwirtschaft mit Futterbau.................... 20,0 12.6 137,4 14,0 50,1 43,2 32.9 9.4 10,9 118,3 251,6 43,9 83,1<br />

Betriebsbereich G a rte n b a u ............................. 83.4 87,8 100,0 80,0 131,4 138,4 1183 114,8 69,2 77,8 80,6 142,1 81,3<br />

Gem üsebetriebe............................................. 48,1 68,8 91.1 129.9 35.7 79,0 76,3 191.3 79,8 65.3 56,4 76,1 85,4<br />

Zierpflanzenbetriebe........................................ 79,4 79,0 60,0 69,0 73,0 145.3 115,4 71.4 63,5 66,0 69.8 81,1 73,2<br />

Baumschulbetriebe........................................... 141,0 135,7 244.9 103,7 248,9 151.5 152,0 128,8 103,3 183,8 120,9 199,0 133,7<br />

Übrige Betriebsbereiche1) ................................ 9,6 7,0 16,3 14,0 20,2 28,6 13,0 18,3 17,9 22,7 20,5 27,2 4,7<br />

Insgesamt . . 15,6 15.» 93,9 18,4 144,1 39,2 29A 19,9 21,0 90,4 148,0 45,6 105,8<br />

*) Ergebnis der Agrarstrukturerhebung 2001 (Repräsentative Ergebnisse). - landwirtschaftliche<br />

Betriebe in der Abgrenzung nach der Hauptproduktionsrichtung (HPR) mit mindestens 2 ha<br />

landwirtschaftlich genutzter Räche (LF) oder mit Spezialkulturen oder Tierbeständen, wenn<br />

festgelegte Mindestgrößen erreicht oder überschritten werden.- »Betriebssystem« und »Standardbetriebseinkommen«<br />

siehe »Methodische Erläuterungen« zu dem Abschnitt 12. - Aktuellere<br />

Angaben lagen bei Redaktionsschluss noch nicht vor.<br />

**)0hne Stadtstaaten (Berlin. Bremen. Hamburg).<br />

i) Betriebsbereich Forstwirtschaft. Kombinationsbetriebe und kombinierte Verbundbetriebe.<br />

342 Statistisches Bundesamt, Statistisches Jahrbuch <strong>2004</strong>

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