Smart Eating #2 2019
Smart Essen, gesund Leben das ist keine Kunst. Wir zeigen Ihnen wie es geht. Mit gesunden Rezepten unter 600 Kalorien, Erholungs- und Bewegungstipps. In der zweiten Ausgabe dreht sich alles rund um Japan, denn die japanische Küche ist eine der gesündesten überhaupt.
Smart Essen, gesund Leben das ist keine Kunst. Wir zeigen Ihnen wie es geht. Mit gesunden Rezepten unter 600 Kalorien, Erholungs- und Bewegungstipps. In der zweiten Ausgabe dreht sich alles rund um Japan, denn die japanische Küche ist eine der gesündesten überhaupt.
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Matcha<br />
der grüne kaffee<br />
Wäre es nicht grossartig, wenn man so entspannt wie ein<br />
Teetrinker sein könnte, aber gleichzeitig so wach wie<br />
ein Kaffeetrinker? Tadaa ... Matcha!<br />
Schon buddhistische Mönche nutzten den besonderen Grüntee,<br />
um länger meditieren zu können. Er macht munter<br />
und aufnahme fähig, aber weder hyperaktiv noch nervös.<br />
Das liegt an der einzigartigen Kombination von Teein,<br />
Theanin und Tannin. Anstatt wie Kaffee kurzfristig den<br />
Kreislauf aufzu rütteln, macht Matcha-Tee für Stunden fit,<br />
hellt die Stimmung auf und entspannt zugleich. Omm ...<br />
Matcha<br />
Latte<br />
jetzt erhältlich<br />
in allen Eldora<br />
Barista-Bars<br />
Extra smart:<br />
Matcha Latte<br />
Supergesund und absolut köstlich, so lieben<br />
wir das! Für den Matcha Latte verwendet<br />
man pflanzliche Milch (z. B. Mandel- oder<br />
Sojamilch). Die liefert nicht nur gute pflanzliche<br />
Proteine, sondern ermöglicht es, das<br />
volle gesunde Potenzial des Matcha auszuschöpfen.<br />
Denn durch tierische Milch<br />
würde die Wirkung der Catechine (siehe<br />
nächste Seite) vermindert.<br />
• ½ TL Matcha<br />
• 50 ml warmes Wasser, 80°C<br />
• 200 ml Pflanzenmilch<br />
• 1 TL Honig, Agavendicksaft o.Ä.<br />
Matcha mit dem warmen Wasser verrühren.<br />
Die Pflanzenmilch erwärmen, aufschäumen<br />
und dazugeben. Nach Bedarf süssen. Tipp:<br />
Experimentiere auch mit aromatisierter Sojamilch<br />
(Kokosnuss, Haselnuss, Vanille).<br />
Noch einfacher: Geniesse den Matcha Latte<br />
direkt in den Eldora Barista-Bars.<br />
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