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Falstaff Rezepte 4/2019

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ezepte / ZITRUSFRÜCHTE<br />

SAUER<br />

MACHT<br />

SÜCHTIG<br />

Von nordafrikanischen Eintöpfen über südamerikanisches<br />

Ceviche bis hin zu asiatischen Suppen und Salaten:<br />

Es gibt kaum ein universelleres Gewürz als Zitrusfrüchte.<br />

Schale, Saft, Fleisch – einfach alles an ihnen ist köstlich.<br />

Warum eigentlich?<br />

TEXT TOBIAS MÜLLER FOTOS STINE CHRISTIANSEN<br />

FOODSTYLING THOMAS STEINMANN<br />

122 falstaff

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