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ezepte / KOCHBUCH<br />
»Tust was Gutes<br />
rein, kommt was<br />
Gutes raus« war<br />
das Motto der<br />
Oma von Claudia<br />
Hütthaler. Die<br />
Enkelin hält sich<br />
freilich an<br />
das Credo.<br />
CLAUDIA HÜTTHALER . KOCHBUCH<br />
FLEISCH<br />
VERLIEBT<br />
Winter ist die perfekte Zeit für große Braten, köstliche Schmorgerichte<br />
und saftige Steaks – kurz, für ein richtig gutes Fleischkochbuch.<br />
Claudia Hütthaler hat genau ein solches geschrieben.<br />
Fotos: Ian Ehm<br />
90 falstaff