Maerchengut_mag

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Und weil er sich ungeschickt dabei anstellte, so gab ihm das ungeduldige
Tier endlich mit einem der Hinterfüße einen solchen Schlag vor den Kopf,
dass er zu Boden taumelte und eine Zeit lang sich gar nicht besinnen
konnte, wo er war. Glücklicherweise kam gerade ein Metzger des Weges,
der auf einem Schubkarren ein junges Schwein liegen hatte.
And as he set himself to work in a clumsy way, the impatient beast
at last gave him such a blow on his head with its hind foot, that
he fell on the ground, and for a long time could not think where
he was. Luckily a butcher just then came along the road with a
wheel-barrow, in which lay a young pig.
„Was sind das für Streiche!“ rief er und half dem guten Hans auf. Hans
erzählte, was vorgefallen war. Der Metzger reichte ihm seine Flasche und
sprach: „Da trinkt einmal und erholt Euch. Die Kuh will wohl keine Milch
geben, das ist ein altes Tier, das höchstens noch zum Ziehen taugt oder
zum Schlachten.“
‘What sort of a trick is this,’ cried he, and helped the good Hans
up. Hans told him what had happened. The butcher gave him his
flask and said, ‘Take a drink and refresh yourself. The cow will
certainly give no milk, it is an old beast, at the best it is only fit for
the plough, or for the butcher.’
„Ei, ei“, sprach Hans und strich sich über die Haare. „Wer hätte das gedacht!
Es ist freilich gut, wenn man so ein Tier im Haus abschlachten
kann, was gibt’s für Fleisch! Aber ich mache mir aus dem Kuhfleisch nicht
viel, es ist mir nicht saftig genug. Ja, wer so ein junges Schwein hätte! Das
schmeckt anders, dabei noch die Würste.“
‘Well, well,’ said Hans, as he stroked his hair down on his head,
‘who would have thought it. Certainly it is a fine thing when one
can kill a beast like that at home, what meat one has. But I do
not care much for beef, it is not juicy enough for me. A young pig
like that now is the thing to have, it tastes quite different, and then
there are the sausages.’
Märchengut