Rochini Referenzbuch

„Und wie es jetzt wieder die Arbeit mit Ihren Tellern beim Fotoshooting für unser neues Buch im Juni
gezeigt hat, passt die rochini-Linie einfach perfekt dazu. Die wunderbaren Teller sind die absolut optimale
„Unterlage“ für meine Kreationen und bringen sie maximal zur Geltung!“
(Rolf Mürner, Weltmeister)
Swiss Pastry Design
Rüeggisberg
Philosophie
Qualität
Für mich wird Qualität immer GROSS geschrieben. Es ist mir wichtig, nur die
besten Rohstoffe, wenn möglich auch aus regionaler Produktion, zu verwenden
und sie mit zuverlässigem Fachwissen zu veredeln.
Individualität
Mein zweites großes Anliegen gilt der persönliche Beratung. Jeder meiner
Kunden soll seine Wünsche in Erfüllung gehen sehen. Er/Sie soll sowohl vom
Aussehen als auch vom Geschmack überwältigt sein.
Innovation
Nicht stehen bleiben und trotzdem Wurzeln haben, das heißt: Stets nach neuen
Kreationen zu suchen oder auch bereits Dagewesenes in moderne Form zu
bringen.
Vision
Ich möchte auch in Zukunft meine Neugier nicht verlieren. Offen sein für
meine Umwelt mit all ihren Einflüssen wie Zeitgeist, Düften, Geschmäckern
und Mitmenschen. Meine Leidenschaft für meinen Beruf in die Welt tragen und
möglichst viele Menschen begeistern für die Kreativität, die grenzübergreifende
bzw. grenzenlose Phantasie, welche in meinem Tun liegt.
SWISS PASTRY DESIGN
Rolf Mürner
Goffers 23 M
CH-3088 Rüeggisberg
Tel: +41 (0) 31 333 35 41
Fax: +41 (0) 79 696 35 41
r.muerner@swisspastrydesign.ch