Rochini Referenzbuch

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„Warum wir mit Rochini zusammenarbeiten?Ihr habt das gewisse „Etwas“ und sucht nach dem „Speziellen“.Ihr denkt mit dem Kunden und setzt auch Unkonventionelles um.Ihr bringt Euer reiches Wissen und Netzwerk aktiv ein um Träume real werden zu lassen.Ihr seid 100% verlässliche Partner.“(Mario Garcia, Martin Amstutz, Rasmus Springbrunn)Bocuse d´Or TEAM SWISS 2018Mario Garcia, Martin Amstutz und Rasmus SpringbrunnBocuse d’Or ist ein internationaler Kochwettbewerb, der seit 1987 alle zweiJahre in Lyon ausgetragen wird. Der Wettbewerb wurde vom französischenDrei-Sterne-Koch Paul Bocuse gegründet. Es werden Preise in den KategorienGold, Silber und Bronze vergeben und gehört zu den höchstdotiertenAuszeichnungen weltweit.
„Einzigartige Gerichte werden durch exklusives Tableware perfekt ergänzt. Für den deutschösterreichischenFinalisten des ‚S.Pellegrino Young Chef 2018‘ hat Rochini deshalb besondere Tellerentworfen. Ein absoluter Hingucker, der die Kreation unseres Kandidaten gekonnt in Szene gesetzt hat.“(Adolé Kabwasa, Brand Ambassador S.Pellegrino & Acqua Panna)S. PellegrinoFrankfurt am MainDie Leidenschaft für guten Geschmack, italienisches Lebensgefühl und die vielenbesonderen Erlebnisse, die man mit Freunden teilt: Dafür steht S.Pellegrino.Bereits seit 1899 wird das Fine-Dining-Water, das in den lombardischenAlpen entspringt, für seine Mineralisierung geschätzt. Feinperlig und perfektausbalanciert bereichert es jedes Gericht.Diese Eigenschaft macht S.Pellegrino zu einem der angesehensten Mineralwässerder Welt – wie geschaffen für ein genussvolles Miteinander bei Tisch.Nestlé Waters DeutschlandLyoner Str. 23D-60528 Frankfurt am Mainwww.sanpellegrino.com
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Seite 45 und 46: „Die exklusive Darbietung unserer
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Seite 69 und 70: „Ein aussergewöhnliches Konzept
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Seite 77 und 78: „Bei Rochini haben wir die Mögli
Seite 79 und 80: „Wenn einer wie Hannes, monatelan
Seite 81: „ROCHINI - SIMPLY THE BEST!Dear H
Seite 85 und 86: „Die individuellen und stylischen
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