packaging journal 9_2021

VERPACKEN VON LEBENSMITTELN UND SÜSSWAREN
PROSWEETS 2022
Karton im Fokus
In einem Monat beginnt die ProSweets Cologne 2022. Zentrales Thema der Messe
soll das Sustainable Packaging für die Snack- und Süßwarenindustrie sein.
Die Veranstalter zeigen sich zuversichtlich ob des Anmeldestands.
Bild: Koelnmesse GmbH, Thomas Klerx
Gut 220 Aussteller haben sich bisher
für die ProSweets Cologne angemeldet,
die planmäßig vom 30. Januar
bis zum 2. Februar in der Messe Köln
stattfinden soll. Bisher gingen Anmeldungen
aus über 20 Ländern in der Domstadt
ein, womit die Bedeutung der Messe auch
über die Landesgrenzen hinaus unterstrichen
sein dürfte. Neben den Branchengrößen
haben auch kleinere und mittlere Unternehmen
die Möglichkeit, sich auf der Messe
zu präsentieren. Dafür sorgt ein Programm
des Bundesministeriums für Wirtschaft und
Energie (BMWi), mit dem kleineren und mittleren innovativen Unternehmen
die Teilnahme an ausgesuchten Leitmessen ermöglicht wird.
Ob groß oder klein, um einen Trend wird auf der Messe wohl niemand
herumkommen: den Einsatz von Papier und Karton als Ersatz für
Kunststoff. „Was vor ein paar Jahren
noch undenkbar für die meisten Hersteller
war, hat sich inzwischen sehr
weit entwickelt, denn immer mehr
faserbasierte Verpackungsalternativen
mit Barrierefunktion lösen Kunststoffe
ab“, bestätigt Peter Désilets,
Geschäftsführer der Pacoon GmbH.
Mit dieser Herausforderung sehen
sich auch die Maschinenbauer konfrontiert.
Sie müssen die technologischen
und wirtschaftlichen Aspekte
bei Abkehr vom Kunststoff miteinander
vereinen. Dabei darf vor allem die Maschinengängigkeit der neuen
Packmittel nicht aus den Augen verloren werden.
>> www.prosweets.de
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