Hödnerhof Kräuterkatalog 2022

Elisabeth
Ringelblumen gehören in jeden Garten. Sie
sind ein vitalisierender Pflanzpartner im Gemüsegarten,
eine unentbehrliche Heilpflanze
im Kräutergarten oder einfach nur ein wunder-
RINGEL-
BLUME
CALENDULA OFFICINALIS
garten ist sie sehr zu empfehlen. Ringelblumen
scheiden über ihr Wurzelwerk pflanzenförderliche
Substanzen aus.
Die orangen Blüten locken Schwebfliegen an.
RINGELBLUMEN IN DER KÜCHE
Am meisten gesunde Inhaltsstoffe enthalten
die orangefarbenen Blütenblätter. Sie werden
frisch oder getrocknet in der Küche verwendet.
Häufig wird Butter und Käse mit den Blüten
eingefärbt. Auch Fisch- und Hühnersoßen
oder eine klare Suppe bekommen eine schöne,
goldgelbe Farbe.
IN DER NATURHEILKUNDE
In der Naturheilkunde ist die Ringelblumensalbe,
die als das „Wundheilmittel“ schlechthin
gilt, seit jeher in Verwendung. Sie soll gut
bei Nagelbettentzündungen oder Schwangerschaftsstreifen
wirken und wird allgemein bei
schlecht heilenden Wunden empfohlen.
RINGELBLUMENSALBE MIT ÖL
1/4 kg Lanolin aus der Apotheke
1/4 l Ringelblumenöl
2 Handvoll abgezupfte Blütenblätter
2 TL Bienenwachs
Salbengefäße
Das Lanolin in einem Topf langsam schmelzen
lassen, dann das Ringelblumenöl dazu rühren.
Die Blütenblätter untermischen und eine 1/2
Stunde auf kleinster Flamme ziehen lassen.
Danach durch ein Sieb gießen und wieder vorsichtig
erwärmen. In einem zweiten Topf wird
das Bienenwachs erwärmt. Wenn beides etwa
die gleiche Temperatur hat, kann es zusammen-
schöner, insektenfreundlicher Nektarspender
Diese bestäuben nicht nur die Blüten in unse-
gemischt werden.
für den Naturgarten.
RINGELBLUME ALS VITALISIEREN-
DER PFLANZPARTNER
ren Gärten, auch ihre Brut ist sehr nützlich und
hat Blattläuse zum Fressen gern. Die Nachkommenschaft
der Schwebfliege ist nicht sehr ansehnlich,
dafür umso effizienter.
RINGELBLUMENÖL
Das Öl ist die Grundlage zur Herstellung von
Ringelblumensalbe. Das Ringelblumenöl kann
Die fertige Salbe in ein Salbengefäß geben und
laufend verbrauchen.
Sie kann bereits ab März zwischen anderen Ge-
auch als Einreibung bei schmerzhaften Muskeln
müsekulturen ausgesät werden. Vor allem Tomaten,
Kohl und Bohnen profitieren von ihrer
KURZ & BÜNDIG
und gezerrten Sehnen helfen.
Anwesenheit. Auch als Begleitpflanze im Obst-
Lebensform: einjährig, 50 cm hoch
Ein Schraub- oder Rexglas mit frischen Blüten
Pflanzzeit: wird erst ab Ende April
füllen und anschließend mit gutem Sonnenblu-
ins Freiland gesät oder gepflanzt,
menöl übergießen. Das Glas wird dann für etwa
kälteempfindlich
3 Wochen in der Sonne aufgestellt. Danach ab-
Standort: sonnig
filtern und dabei die vollgesogenen Blüten aus-
Bodenansprüche: normaler Garten-
pressen.
LARVE DER
SCHWEBFLIEGE
SCHWEBFLIEGE
boden, genügsam
Blüte: orange/gelb, Juni – Oktober,
nektarreich
Verwendete Teile: Blütenblätter
frisch und getrocknet
Erntezeit: während der Blüte
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