Alnatura Magazin Juni 2023

VORSCHAU: JULI
So schmeckt die
Sommersaison
Die Alnatura Super Natur Märkte sind
zertifizierte Naturkost Fach geschäfte und
nutzen zu hundert Prozent Öko-Strom.
Im Juli erfreuen wir uns an der großen saisonalen
Obst- und Gemüsevielfalt, mit der wir Fantasievolles
auf die Teller zaubern. Auch Gegrilltes und
alkoholfreie Cocktails fehlen im Hochsommer nicht.
Ob aus dem Markt
oder eigenen Garten
– das Produkt ist
der Star: Paprika,
Tomaten, Melonen
und vieles mehr
inspirieren zu bunten
Sommer gerichten für
jede Gelegenheit.
Dazu gibt es Tipps
zum Einmachen
von Früchten.
Impressum
Herausgeber Alnatura Produktions- und Han dels GmbH, Mahatma-Gandhi-
Straße 7, 64295 Darmstadt, Tel. 06151 356-6000, alnatura.de
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Geschäftsführung von Alnatura Prof. Dr. Götz E. Rehn, Alexander Hüge,
Rüdiger Kasch, Lucas Rehn, Petra Schäfer, Jessica Schwarz
Redaktions leitung Matthias Fuchs, magazin.redaktion@alnatura.de
Anzeigen Lena Vollrath, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt
Redaktion Anna Brill, Nicole Coombe, Matthias Fuchs (mf), Sebastian
Fuchs, Martina Grimm (mag), Janina Hinkelbein (jah), Katrin Kasch (kk),
Constanze Klengel, Julia Klewer (jk), Dr. Maren Kratz, Volker Laengenfelder
(vl), Daniel Nedelka, Stefanie Neumann, Melanie Pischan (mp), Jana van
Treeck, Christian Tremper, Veronika Vötterl, Anja Waldmann
Schlusslektorat Monika Klingemann
Verlag mfk corporate pub lishing GmbH, Prinz- Christians- Weg 1, 64287
Darmstadt, Tel. 06151 9696-00
Abbildungen Alnatura/Maria Schumann: 4 Porträt Pretzell u. Rehn /
Dorothee van Boemmel: 3 Porträt Rehn; Art of Oil: 50 Oliven u. Landschaft;
Arrigoni: 53 Taleggio; Oliver Brachat: 4 Eintopf; ©British Embassy/Ivana Ross-
Brookbank: 6 Porträt König Charles, 7 Porträt König Charles mit Steinmeier,
Vogtmann u. Rehn; Jorja Currington/CARE: 64; Marc Doradzillo: 66 Paprika;
Jan (Nouki) Ehlers: 60; Sergio Ferri: 22–23, 26–27, 34–35, 44 Familie De Carlo,
45, 49; Frantoi Cutrera: 3 Oliven, 43, 44 Oliven; Matthias Fuchs: 1, 3 Rezept,
9–15, 17–18, 20–21, 30–32, 46–48, 50 Porträt Garcia-Quirós, 51; Fumagalli:
36; Claudia Guse: Illustration 59; Stefanie Kapra: 57 Sandsteinhof; Max
Kruggel: 56, 57 Familie Fockenbrock; Annika List: 4 Porträt Schäfer; Ökodorf
Brodowin: 6 Königskäse, 7 Brodowin-Luftaufnahme u. Kühe; Ezgi Polat:
66 Rezept u. Beeren; Andrea Schneider: 57 Familie Kückmann; Stocksy/Juno:
62 / Studio Firma: 3 u. 58/59 Frau; Unsplash/Rohit Tandon: 66 Wald; VISCOM
Fotografie: 24/25, 28/29
Fotos Rezeptkarten: Oliver Brachat (Rezepte, Porträts Vroni u. Stephan),
Annika List (Porträt Nathalie)
Gestaltung Katrin Ehm, Veronika de Haas, Jenny Heutehaus, Esther
Sternkopf (mfk corporate publishing GmbH)
Litho/Druckvorstufe Lasertype, Darmstadt
Druck Mayr Miesbach GmbH, Am Windfeld 15, 83714 Miesbach, gedruckt
auf 100 % Recyclingpapier, ausgezeichnet mit dem Blauen Engel
Bei Reichenau-Gemüse
haben wir in diesem Jahr die
Paprikaernte verfolgt.
Gastbeiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder
– sie sind aus der Perspektive der Verfassenden geschrieben. Nachdruck,
Aufnahme in Online-Dienste und Internet und Vervielfältigung auf Datenträger
wie CD-ROM, DVD-ROM etc. nur nach vor heriger schrift licher
Zu stimmung des Verlags. Für unverlangte Einsendungen keine Gewähr.
Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.
66 Alnatura Magazin Juni 2023
Heiße Sommertage eignen
sich dazu, in kühle Wälder
einzutauchen. Lassen Sie sich
in der nächsten Ausgabe für
Naturerfahrungen wie
Waldbaden begeistern.
Freuen Sie sich auf das
neue Magazin im Juli!
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