Caviarhouse & Prunier BALIK Versandmagazin 2018

thorstentrojan
  • No tags were found...

PRUNIER

„Quality means doing it right when no one is looking“

Henry Ford

PRUNIER MANUFAKTUR

Um feinsten Kaviar zu finden, muss man nicht in die Ferne nach

Russland oder in den Iran fahren. Etwa eine Autostunde von

der südwestfranzösischen Stadt Bordeaux entfernt liegt unsere

Aquakultur und Kaviar-Produktionsstätte von Prunier. Eingebettet

in die satte Landschaft der Dorogne und idyllisch an der Isle

gelegen, haben in Montpon-Ménestérol, einem Städtchen im

Department Gironde in der Region Aquitaine, rund 150.000

Störe ihr Zuhause. Sie leben in einem Waldstück vor der Stadt

unter freiem Himmel in grossen Becken, die durch einen offenen

Wasserkreislauf mit dem Fluss Isle verbunden sind.

Prunier erntet im französischen Montpon-Ménestérol, dem

kleinen Dorf in der Nähe von Bordeaux jedes Jahr fünf- bis

sechstausend Kilogramm feinsten Kaviar von zehn- bis zwölftausend

Stören. Da aber diese edle kleine Störzucht den weltweiten

Bedarf nach dem „schwarzen Gold“ bei weitem nicht

decken kann, fusioniert Prunier im Jahr 2014 mit Caviar House,

gegründet 1950 von George P. Rebeiz, dem inzwischen weltweit

grössten Kaviar-Importeur.

So bietet Ihnen Caviar House & Prunier heute die weltbeste

Auswahl an feinstem Kaviar. Dafür kommen unsere Rogen ausschliesslich

von den besten Stör-Farmen der ganzen Welt, die

exklusiv unsere Methoden zur Herstellung von feinstem Kaviar

anwenden.

45

More magazines by this user
Similar magazines