Cocina Tradicional Jalancina - Jalance

Engañamaridos
Ingredientes:
· 1 taza de aceite de oliva.
· 1 taza de vino moscatel.
· 200 gramos de harina.
· Aceite de oliva.
· Azúcar para rebozar.
Elaboración:
Mezclamos el aceite, el moscatel y la harina;
amasamos bien y estiramos la masa sobre el
mármol con un poco de harina para que no
se pegue al rodillo ni al mármol. Cortamos a
cuadritos y vamos friendo en una sartén con el
aceite bien caliente, los rebozamos en azúcar y
ya están listos para degustar…tanto por el marido,
como por la mujer.
Cocina
Tradicional
Jalancina
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