Cocina Tradicional Jalancina - Jalance
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<strong>Cocina</strong><br />
<strong>Tradicional</strong><br />
<strong>Jalancina</strong><br />
46<br />
Cogollos de zarza<br />
Ingredientes:<br />
· 3 tazas de agua.<br />
· 1 taza de aceite.<br />
· 3 huevos.<br />
· 5 tazas de harina.<br />
Elaboración:<br />
Ponemos a hervir las tres tazas de agua, una<br />
taza de aceite y cuatro tazas de harina, se le dan<br />
unas vueltas y se dejan enfriar. A continuación,<br />
agregamos los tres huevos y una taza más de<br />
harina y seguimos amasando. En una manga<br />
pastelera ponemos la masa y en aceite bien caliente<br />
freímos a modo churros.
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