Cocina Tradicional Jalancina - Jalance
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<strong>Cocina</strong><br />
<strong>Tradicional</strong><br />
<strong>Jalancina</strong><br />
76<br />
En un recetario de cocina jalancina no podía<br />
faltar un producto gastronómico de primera<br />
calidad que pasea con orgullo el nombre de su<br />
pueblo por todo el mundo: <strong>Jalancina</strong> – Artesanía<br />
en Conserva.<br />
En 1922 surge la actividad en la fábrica de<br />
<strong>Jalance</strong> cuando Antonio García Cerdán decide<br />
elaborar algunos kilos de conserva. En<br />
1965 nace La <strong>Jalancina</strong> con Carlos García Rubio,<br />
que comienza a elaborar pera en almíbar<br />
en verano y champiñón en invierno. Carlos<br />
García García, nieto e hijo de los anteriormente<br />
citados, decide continuar con la actividad;<br />
de esta manera aparece en 1990 <strong>Jalancina</strong><br />
– Artesanía en Conserva, con una gama en tarro de cristal, apostando por el<br />
selecto mercado de gourmet. La fama de sus productos ya hace tiempo que traspasó<br />
nuestras fronteras y hoy se distribuyen por medio mundo.<br />
<strong>Jalancina</strong> respeta al máximo el factor artesano que, junto a una cuidada selección y<br />
transporte de las materias primas y la gran calidad profesional y humana de la muy<br />
larga familia <strong>Jalancina</strong>, hacen que sus productos sean muy apreciados por los más<br />
exigentes paladares.
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