Cocina Tradicional Jalancina - Jalance
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<strong>Cocina</strong><br />
<strong>Tradicional</strong><br />
<strong>Jalancina</strong><br />
50<br />
Platanillos<br />
Ingredientes:<br />
· 1 huevo.<br />
· 100 gramos de azúcar.<br />
· 100 gramos de harina.<br />
Elaboración:<br />
Batimos el huevo, agregamos el azúcar y poco<br />
a poco, la harina. Todo bien mezclado lo ponemos<br />
en el molde, que antiguamente era de<br />
hojalata y ondulado y en los surcos que formaba<br />
se ponía la mezcla. Si no tenemos molde,<br />
podemos improvisar unos pliegues en papel de<br />
horno, en cuyos surcos colocaremos la mezcla<br />
y horneamos.
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