Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las ... - Cepal

Contexto sectorial agrícola
Un sector en crecimiento con brechas en productividad entre países
La dinámica de crecimiento del volumen de la producción, de los ingresos, de la
productividad y el comercio agropecuario, difiere significativamente entre países de las
Américas. Esto puede representar una oportunidad, y a la vez un reto, para cerrar brechas
y responder adecuada y rápidamente a la demanda creciente de materias primas agrícolas
y alimentos a nivel mundial, en un contexto difícil de incertidumbre económica y
volatilidad de los precios internacionales.
Hechos
* China se ha convertido en el mayor importador
de casi todos los productos básicos agrícolas; ha
tenido y seguirá teniendo un impacto significativo
en los precios internacionales.
Tendencias
La producción agrícola se recupera después
de la crisis, con fuerte liderazgo de la Región
Sur 1
alc experimentó en el 2009 una reducción en su Valor
Agregado Agrícola real (vaa real) de 3,89% (Cuadro 1b),
que duplicó a la caída de la economía en general (1,82%).
Dicha baja se debió casi exclusivamente al desplome de
1 Se utilizan dos indicadores para medir el desempeño del sector agrí-
cola. El primero y más utilizado es el Valor Agregado Agrícola real
(vaa real en el cuadro 1b) que representa la evolución de un índice de
volumen de la producción, donde cada uno de sus componentes se
pondera por el valor de la producción en un período base (Valdés et
al., 2008; Paz et al. 2009). El segundo indicador mide la evolución de
los ingresos reales en el sector, al tomar en cuenta las oscilaciones en
los precios agrícolas y el poder de compra de los ingresos recibidos por
los agricultores. Para ello se utiliza el vaa en dólares corrientes (una
medida de ingresos corrientes) y se divide por el deflactor implícito del
pib (como medida de evolución de los precios de los bienes y servicios
de toda la economía). A este indicador lo denominamos vaa corriente
deflactado en el cuadro 1c.
* La volatilidad afecta negativamente el acceso a los
alimentos de los más pobres, el bienestar de los
productores agrícolas, y las decisiones de inversión
e innovación en el sector agrícola.
-7,21% en el vaa real de la subregión Sur -que representa
un alto porcentaje de la producción agrícola de la
región-, resultado de la sequía que azotó a los países del
Cono Sur durante la campaña 2008/2009 (deCarbonnel,
2009; LaRed21, 2009). Además de las condiciones
climáticas, en Argentina se generó gran incertidumbre
ante la propuesta del Ejecutivo de retenciones móviles a
las exportaciones agrícolas, lo que desanimó las siembras
para dicha campaña.
Por el contrario, el crecimiento en 2009 del vaa real de la
región Caribe fue excepcional (9,62%), liderado por Guyana,
Dominica y Jamaica, países en los que han aumentado
las posibilidades de transformación de la producción
primaria a productos con mayor valor agregado. Sin embargo,
el vaa de las regiones Andina y Central sólo creció
marginalmente (0,01% y 0,29%, respectivamente).
Durante 2010, la economía de alc se recuperó fuertemente,
al crecer casi el doble de lo que creció el pib promedio
agregado de las Américas. Esto se explica por un desempeño
altamente positivo de la subregión Sur, que creció
7,87%. La agricultura también tuvo un mejor desempeño
global durante 2010 (6,37%), pero con diferencias a nivel
Una mirada hacia América Latina y el Caribe
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