diagnóstico actual del riego y drenaje en chile y su proyección ...

En relación con los precios, en el Cuadro N° 2.7-3 del ANEXO 4, se
observa una tendencia decreciente de ellos a partir del año 1990 aunque con
variaciones anuales. Para obtener un precio promedio a nivel de predio, en la
VIII Región, se ha considerado el precio al por mayor base Santiago para el
período 1997 - 2001 Y para una época de comercialización de abril y mayo. El
precio así calculado fue de $ 42.836/qq. Se ha estimado un costo de venta de
25 % entre ese precio y el valor realmente recibido por el productor y un costo de
flete de $ 1.500/qqm. De esta forma se obtiene un promedio de $ 30.627/qq, sin
¡VA, puesto predio, expresado en moneda de Marzo de 2002.
Aunque Chile ha sido un exportador tradicional de leguminosas secas,
especialmente porotos, el volumen exportado de porotos ha disminuido
drásticamente desde 1990, llegando en el año 2001 a sólo 8.544 toneladas con
un valor FOB de 3.775 miles de US$.
4.5.5 Remolacha Azucarera
En la temporada 2000/01, en la VIII Región se cultivaron 17.400
hectáreas, equivalentes al 9,4% de la superficie regional y al 40,6 % del total
nacional.
Se debe tener presente que desde el período 1982/83 en adelante las
siembras aumentaron significativamente como consecuencia de la
implementación del programa remolachero en esa temporada, cuyo objetivo fue
ofrecer atractivas condiciones de contratación de remolacha para los agricultores
en forma estable. Para contrarrestar las bruscas fluctuaciones que ocurren en el
mercado nacional, se creó el sistema de Banda de Precios.
En cuanto al rendimiento por hectárea en el país se constata un claro y
sostenido aumento. Así, la complementación de una mayor superficie y mejores
rendimientos implicó un fuerte crecimiento de la producción, manteniéndose en
la última década entre 2,7 y 3,7 millones de toneladas métricas salvo, el año
1996/97 en que la producción alcanzó solo 2,4 millones de toneladas.
Este es un producto agroindustrial, en consecuencia, la agroindustria
(IANSA) opera sobre la base de contratos con los agricultores, siendo la materia
prima que produce el agricultor entregada a la agroindustria para su
transformación en a,?:úcar, a un precio estipulado por contrato.
Respecto de los precios cabe indicar que por la naturaleza del producto
no existe una estacionalidad significativa de ellos. En cuanto a la evolución del
precio promedio anual que se presenta en el Cuadro N° 2.7-4 del ANEXO 4, se
observa un descenso sostenido desde 1990 hasta 1997. A partir de entonces
se constata una pequeña recuperación del precio. El precio promedio para el
VII 1.93