estudio de posibilidades y viabilidad de actividades ... - Coag
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PROYECTO PILOTO<br />
RED RURAL NACIONAL<br />
TABLA 56. SORIA<br />
Casa rural<br />
Municipio<br />
La casa <strong>de</strong> la Villa Fuentepinilla<br />
Casa rural El Alfar Tajueco<br />
Casa rural Museo <strong>de</strong>l<br />
cántaro<br />
Bayubas <strong>de</strong> Abajo<br />
El Chatillo<br />
Blacos<br />
El Mirador <strong>de</strong><br />
Almanzor<br />
Calatañazor<br />
La casa rural <strong>de</strong><br />
Calatañazor<br />
Calatañazor<br />
Posada Casa <strong>de</strong>l Cura<br />
Calatañazor<br />
<strong>de</strong> Calatañazor<br />
Villa Natura<br />
Quintana Redonda<br />
Quintanares<br />
Rioseco <strong>de</strong> Soria<br />
El Palacete<br />
Tar<strong>de</strong>lcuen<strong>de</strong><br />
Principales procesos<br />
innovadores en marcha<br />
RECONVERSIÓN A LA AGROECOLOGÍA<br />
En Fuentepinilla como se ha ido comentando<br />
en los apartados anteriores, predomina<br />
una agricultura convencional, y progresivamente<br />
se observa un cambio hacia<br />
la agricultura ecológica.<br />
Los principales cultivos que <strong>de</strong>stacan en la<br />
zona son los cereales.<br />
El <strong>estudio</strong> estadístico realizado se basa<br />
en agricultores que han experimentado<br />
el cambio <strong>de</strong> la agricultura ecológica a la<br />
convencional, principalmente en cereales,<br />
ya que es la muestra más representativa<br />
que po<strong>de</strong>mos obtener.<br />
OTRAS PRODUCCIONES ALTERNATIVAS<br />
En cuanto a producciones agropecuarias<br />
alternativas, en la zona <strong>de</strong> Fuentepinilla<br />
y en general en Soria, se está incrementando<br />
la producción <strong>de</strong> trufa a través <strong>de</strong><br />
encinas y robles micorrizados. Es una producción<br />
con un coste económico bastante<br />
elevado, por lo que ese es su principal<br />
limitante a la hora <strong>de</strong> ser un cultivo a exten<strong>de</strong>r<br />
o implantar por un mayor número<br />
<strong>de</strong> productores.<br />
204<br />
No obstante, es un producto rentable,<br />
pero actualmente está minorizado y prácticamente<br />
monopolizado.<br />
CANALES DE COMERCIALIZACIÓN<br />
ALTERNATIVAS<br />
La comercialización <strong>de</strong> la agricultura ecológica<br />
es principalmente en venta directa,<br />
como se ha comentado anteriormente, o<br />
mediante asociaciones <strong>de</strong> productores <strong>de</strong><br />
productos ecológicos.<br />
En los productos ecológicos no encontramos<br />
en la zona ningún canal <strong>de</strong> comercialización<br />
diferente.<br />
ACTIVIDADES DE DIVERSIFICACIÓN<br />
AGRARIA<br />
En Fuentepinilla cabe <strong>de</strong>stacar la existencia<br />
<strong>de</strong> un alojamiento <strong>de</strong> turismo rural, no<br />
obstante existen diversos alojamientos <strong>de</strong><br />
este tipo en la comarca <strong>de</strong> <strong>estudio</strong>, algunos<br />
<strong>de</strong> ellos se reflejan en la siguiente tabla:<br />
(TABLA 56).<br />
PRINCIPALES DEMANDAS<br />
Y PROBLEMÁTICAS<br />
Uno <strong>de</strong> los principales problemas <strong>de</strong> Fuentepinilla<br />
es la escasa población que hay entre<br />
los tres núcleos urbanos, Fuentepinilla,<br />
Val<strong>de</strong>rrueda y Osona.<br />
AGENTES SOCIALES Y ECONÓMICOS<br />
LOCALES RELEVANTES<br />
Fuentepinilla, Val<strong>de</strong>rrueda y Osona no disponen<br />
<strong>de</strong> agentes sociales al ser núcleos<br />
poblacionales muy pequeños. En cuanto<br />
a los agentes económicos se encuentra la<br />
economía doméstica con las familias presentes<br />
en el municipio y el sector agrario<br />
que es el principal a <strong>de</strong>stacar en la zona <strong>de</strong><br />
<strong>estudio</strong>.<br />
Destacar que en la comarca se encuentra<br />
una oficina <strong>de</strong> la Organización Profesional<br />
Agraria COAG, concretamente en Soria capital.<br />
La Cámara Agraria más cercana es la<br />
Cámara Agraria Provincial <strong>de</strong> Soria, situada<br />
en Soria capital.<br />
OTROS ELEMENTOS SOCIALES,<br />
CULTURALES, RECURSOS<br />
ECONÓMICOS Y RECURSOS<br />
EDUCATIVOS LOCALES<br />
En el municipio no existe ningún centro<br />
educativo, cultural o social. Si se <strong>de</strong>staca<br />
que en la comarca existen varios<br />
centros educativos, alguno <strong>de</strong> ellos CRA<br />
(centro rural asociado) como es el CRA<br />
Tierras <strong>de</strong> Berlanga, que está en el municipio<br />
<strong>de</strong> Berlanga <strong>de</strong> Duero y el CRA<br />
Río Izana en Quintana Redonda. Destacar<br />
también los centros educativos<br />
<strong>de</strong> Golmayo, que cuenta con Centro <strong>de</strong><br />
educación infantil y primaria, así como<br />
con Escuela Municipal <strong>de</strong> Música, si<br />
bien es <strong>de</strong> <strong>de</strong>stacar, que Golmayo, por<br />
su cercanía a Soria Capital, tiene una población<br />
más elevada.<br />
Dentro <strong>de</strong> la comarca se engloba la capital<br />
<strong>de</strong> Soria, don<strong>de</strong> se pue<strong>de</strong> encontrar<br />
todo tipo <strong>de</strong> centros educativos,<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> infantil a universitario, así como<br />
culturales y <strong>de</strong>portivos.<br />
En cuanto al patrimonio cultural <strong>de</strong><br />
Fuentepinilla, <strong>de</strong>stacan los restos <strong>de</strong> un<br />
Portal blasonado a la entrada al municipio<br />
y <strong>de</strong> la muralla <strong>de</strong> tierra, así como <strong>de</strong><br />
un arco <strong>de</strong> piedra llamado “Puerta <strong>de</strong> la<br />
Villa”. Existe también una columna renacentista<br />
“Rollo”, <strong>de</strong>l siglo XVI y la Iglesia<br />
<strong>de</strong> San Juan Bautista, renovada en ese<br />
mismo siglo pero que data <strong>de</strong>l XII.<br />
Destacar también la existencia <strong>de</strong>l Palacio<br />
<strong>de</strong> Los Con<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Aguilar, <strong>de</strong> estilo<br />
gótico, que data <strong>de</strong> 1.529.<br />
Las fiestas patronales <strong>de</strong>l municipio son<br />
en junio, con la celebración <strong>de</strong> San Isidro<br />
Labrador y San Juan Bautista.