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PROYECTO PILOTO RED RURAL NACIONAL TABLA 15. 2009 2010 2011 TOTAL Secano Regadío TOTAL Secano Regadío TOTAL Secano Regadío TOTAL 23.931 19.457 4.474 22.829 18.936 3.893 25.291 21.453 3.838 CULTIVOS HERBÁCEOS 19.099 16.587 2.512 17.990 16.051 1.939 20.444 18.543 1.901 Cereales para grano 17.299 16.107 1.192 15.345 14.705 640 17.841 17.184 657 Alforfón o trigo sarraceno 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Avena 4.238 3.958 280 3.492 3.312 180 4.614 4.434 180 Cebada 12.322 11.480 842 10.588 10.227 361 11.150 10.800 350 Centeno 12 12 0 70 66 4 254 250 4 Maíz 0 0 0 44 0 44 44 0 44 Sorgo 0 0 0 4 0 4 4 0 4 Trigo 727 657 70 1.147 1.100 47 1.775 1.700 75 Triticale 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Cultivos forrajeros 39 20 19 10 0 10 20 1 19 Alfalfa 10 0 10 10 0 10 9 0 9 Cardo y otros forrajes varios 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Cereales de invierno para forrajes 20 20 0 0 0 0 0 0 0 Maíz forrajero 9 0 9 0 0 0 10 0 10 Veza para forraje 0 0 0 0 0 0 1 1 0 Cultivos industriales 61 60 1 23 23 0 66 66 0 Girasol 2 2 0 1 1 0 4 4 0 Lavanda y lavandín 59 58 1 22 22 0 62 62 0 Flores 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hortalizas 1.213 0 1.213 1.213 0 1.213 1.129 0 1.129 Ajo 46 0 46 46 0 46 46 0 46 Alcachofa 30 0 30 30 0 30 30 0 30 Apio 4 0 4 4 0 4 4 0 4 Calabaza y calabacín 35 0 35 35 0 35 35 0 35 Cebolla 11 0 11 11 0 11 11 0 11 Col y repollo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Coliflor y Bróculi 412 0 412 412 0 412 412 0 412 Escarola 58 0 58 58 0 58 58 0 58 Guisante verde 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Haba verde 8 0 8 8 0 8 8 0 8 Judía verde 3 0 3 3 0 3 3 0 3 Lechuga 486 0 486 486 0 486 486 0 486 Melón 16 0 16 16 0 16 16 0 16 Nabo 1 0 1 1 0 1 1 0 1 Pepino 2 0 2 2 0 2 2 0 2 Pimiento 22 0 22 22 0 22 0 0 0 Rábano 1 0 1 1 0 1 1 0 1 Sandía 6 0 6 6 0 6 6 0 6 Tomate 62 0 62 62 0 62 0 0 0 Otras hortalizas 10 0 10 10 0 10 10 0 10 Leguminosas para grano 410 400 10 1.333 1.323 10 1.322 1.292 30 Garbanzo 0 0 0 5 5 0 5 5 0 Guisante seco 0 0 0 918 918 0 924 910 14 Veza 410 400 10 410 400 10 393 377 16 Yeros 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tubérculos consumo humano 77 0 77 66 0 66 66 0 66 Patata 77 0 77 66 0 66 66 0 66 Patata media estación 47 0 47 47 0 47 47 0 47 Patata tardía 30 0 30 19 0 19 19 0 19 CULTIVOS LEÑOSOS 4.832 2.870 1.962 4.839 2.885 1.954 4.847 2.910 1.937 Cítricos 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Frutales no cítricos 4.354 2.644 1.710 4.346 2.644 1.702 4.354 2.669 1.685 Albaricoquero 1.052 0 1.052 1.052 0 1.052 1.052 0 1.052 Almendro 2.782 2.565 217 2.784 2.565 219 2.837 2.590 247 Cerezo y guindo 15 0 15 15 0 15 15 0 15 Ciruelo 147 0 147 147 0 147 137 0 137 Manzano 105 0 105 95 0 95 60 0 60 Melocotonero 133 0 133 133 0 133 133 0 133 Nogal 81 79 2 81 79 2 81 79 2 Peral 39 0 39 39 0 39 39 0 39 Olivar 399 179 220 414 194 220 414 194 220 Olivar de aceituna para aceite 399 179 220 414 194 220 414 194 220 Viñedos 59 47 12 59 47 12 59 47 12 Viñedo de uva para vino 59 47 12 59 47 12 59 47 12 Viveros 20 0 20 20 0 20 20 0 20 Otros cultivos leñosos 0 0 0 0 0 0 0 0 0 320
15. MURCIA CARAVACA DE LA CRUZ Estudio de posibilidades y viabilidad de actividades agropecuarias alternativas en los municipios de Caravaca, Jumilla y Yecla (Murcia) Murcia, después de la Comarca del Guadalentín. En el caso de Caravaca, la ganadería se asocia con la tradicional explotación del ganado ovino en régimen semiextensivo, seguido, en segundo lugar, por exportaciones de ganado caprino de leche en régimen más intensivo, y explotaciones de caprino de carne en régimen extensivo. La raza principal ovina es la raza Segureña, para la producción de carne y en el caso de la cabra, la raza mayoritaria es la Murciano-Granadina, para la producción de leche. Sin embargo, al observar las estadísticas de cabaña ganadera en el municipio nos encontramos que, en efecto, existen 113 explotaciones de ganado ovino, con un número de unidades ganaderas que supera las 6.800, y un cierto número, así mismo, de explotaciones de caprino; pero también se recogen un total de 27 explotaciones de porcino el régimen intensivo, de tamaño mediano guión grande, que alcanzan que superan las 15.000 unidades ganaderas. Como en el caso de las plantaciones de hortalizas, muchas de estas instalaciones son propiedad de productores provenientes de otras zonas de la región, como el valle del Guadalentín, que buscan en Caravaca espacios abiertos que mejoren las condiciones de sanidad y de impacto medioambiental de sus explotaciones ganaderas frente a la situación que se encuentran en zonas tradicionales de mayor aglomeración de granjas. Igualmente existen otras 27 explotaciones de producción de aves de corral de que alcanzan la cifra de 4.200 unidades ganaderas. (TABLA 16). Existe por tanto una fuerte dicotomía en la ganadería del municipio, como un número relativamente reducido de explotaciones de tamaño mediano o grande en régimen intensivo de porcino y de producción de aves, relativamente recientes en la zona, que conviven con un número TABLA 16. GANADO - CARAVACA DE LA CRUZ - 2009 Número de explotaciones ganaderas Número de cabezas Unidades ganaderas BOVINO 2 90 39 OVINO 113 68.231 6.823 CAPRINO 89 3.783 378 PORCINO 27 63.717 15.145 EQUINO 21 145 116 AVES DE CORRAL 27 414.481 4.283 CONEJAS MADRES 8 497 10 COLMENAS 3 635 0 más elevado de explotaciones pequeñas o medianas, fundamentalmente de ovino, en régimen extensivo o semiextensivo que si aprovechar los recursos generados por las zonas agrícolas y forestales del término. Silvicultura y Sector Forestal Según la información estadística oficial de la Consejería de Agricultura, en la Región de Murcia existen un total de 288.205 Hectáreas de Superficie Forestal de Monte, de las cuales el 97% se corresponden con coníferas, el 3% con especies frondosas, y el 4% son superficies mixtas en especies. Del total de superficie regional arbolada, 104.067 (36% del total) se consideran Monte Maderable (Arbolado) y 65.546 Hectáreas (23%) se consideran Monte Abierto (Arbolado Ralo + Arbolado Disperso), aparte de otras 118.592 Has. de terreno forestal con monte leñoso (monte bajo y matorral). En el municipio de Caravaca nos encontramos con una importante superficie forestal que incluye, según datos de 2011, 9.941 Has. de monte maderable (que representa el 9,6% de la superficie regional de este tipo de superficie), y 12.913 Has. de monte abierto (que supone el 20% de la superficie regional de esta categoría), aparte de otras 9.280 Has. de monte bajo o leñoso (7,8% del total regional). Las proporciones entre especies coníferas, frondosas y zonas mixtas se reproducen, en términos generales, respecto a las cifras regionales. Hay que remarcar la importancia de utilización agraria de estos montes en el municipio de Caravaca y de sus zonas forestales de monte bajo para el pastoreo, fundamentalmente de ganado ovino. Las existencias medias forestales en la Región prácticamente se han duplicado entre los Inventarios Nacionales Forestales de 1987 y 1999. Por su parte, la producción media de los productos forestales y madereros de los años 2008 y 2009 supuso una cantidad, en lo que se refiere a “cortas”, de 1.074 m3 (68% de monte privado y 32% de monte público). Esta producción regional se refiere en un 93% a costas de coníferas. En cuanto a la producción forestal de leña, en la media de los años 2008 y 2009, ascendía a 1.890 Tm, que correspondían, muy mayoritariamente a montes públicos y, como en el caso anterior, prácticamente en su totalidad a las coníferas. Comercialización y transformación agroalimentaria Según las últimas cifras disponibles desagregadas a nivel municipal, existían en 321
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