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Capítulo 2. El lugar <strong>de</strong> lo intangible en nuestro patrimonio<br />
En busca <strong>de</strong> la cura con yuyos, artesanías<br />
y otras yerbas<br />
Artesanías, comidas típicas, oficios<br />
Esta parte <strong>de</strong>l patrimonio intangible es la que se <strong>de</strong>nomina <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l<br />
folklore como ergológico y es aquel que se ocupa <strong>de</strong> los tejidos, los<br />
aperos <strong>de</strong>l caballo criollo, las comidas y bebidas tradicionales, la medicina<br />
empírica, la vivienda, la indumentaria, las formas <strong>de</strong> transporte<br />
y la artesanía. En 1927 el Ministerio <strong>de</strong> Justicia e Instrucción Pública<br />
publicó el informe presentado por los esposos Fausto Burgos y María<br />
Elena Catullo sobre Tejidos Incaicos y Criollos, que constituye un<br />
precioso e ilustrado estudio sobre las técnicas <strong>de</strong> hilar, teñir y tejer en<br />
nuestro país. En 1917 el naturalista, explorador y segundo director <strong>de</strong>l<br />
zoológico <strong>de</strong> Buenos Aires Clemente Onelli escribe su trabajo Alfombras,<br />
tapices y tejidos criollos…abriendo el camino a muchos otros<br />
investigadores, cuya obra final en este sentido tal vez sea la <strong>de</strong>l año<br />
2004 realizada por Ruth Corcuera, Ponchos <strong>de</strong> las Tierras <strong>de</strong>l Plata.<br />
Justo P. Sáenz, entre otras cosas, también nos <strong>de</strong>jó un rico repertorio<br />
<strong>de</strong> las Pilchas Gauchas (obra publicada en 1947). El eminente arqueólogo<br />
y paleontólogo Milcía<strong>de</strong>s Alejo Vignatti <strong>de</strong>l Museo <strong>de</strong> Ciencias<br />
Naturales <strong>de</strong> La Plata publicó un interesante estudio sobre los Restos<br />
<strong>de</strong>l Traje Ceremonial <strong>de</strong> un ‘Médico’ Patagón (1930), que —sin<br />
duda— contribuyó a compren<strong>de</strong>r la evolución <strong>de</strong> la indumentaria <strong>de</strong><br />
Patagonia. Por otra parte, el Dr. Bernardo Canal Feijóo en su libro Ensayo<br />
sobre la Expresión Popular Artística en Santiago <strong>de</strong>l Estero (1937)<br />
avanza sobre el estudio <strong>de</strong>l arte <strong>de</strong>corativo folklórico, con el testimonio<br />
<strong>de</strong> hermosas láminas en colores. Pero el arte folklórico no sólo tiene<br />
que ver con la indumentaria o adornos humanos. Siendo esta tierra<br />
<strong>de</strong> hombres <strong>de</strong> a caballo, las “pilchas” <strong>de</strong> los “pingos” no pue<strong>de</strong>n<br />
Aún resulta <strong>de</strong>sconocido<br />
el valor que muchos yuyos<br />
y hierbas medicinales<br />
traen para la medicina no<br />
tradicional. Sus nombres y<br />
propieda<strong>de</strong>s se pier<strong>de</strong>n con<br />
el paso <strong>de</strong>l tiempo.<br />
Aunque no la veamos, la cultura siempre está<br />
Patrimonio Intangible <strong>de</strong> la Argentina<br />
MIRADAS DE LA ARGENTINA<br />
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