Food & Wine Mayo 2020

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NOTICIAS, EVENTOS Y PROMOCIONES
ALTRUISMO EN
TIEMPOS DIFÍCILES
El brote de COVID-19 ha orillado a cientos de negocios a cerrar su operación
para evitar la propagación del virus. Esta crisis afecta a millones de personas,
pero también se ha convertido en una oportunidad para demostrar la solidaridad
con quienes más lo necesitan. Vail Resorts, por ejemplo, donó 50,000
libras de alimentos que tenían en sus restaurantes para evitar el desperdicio
y ayudar a personas en situaciones vulnerables. Las escuelas, organizaciones
comunitarias y bancos de acopio –que se extienden desde la Columbia Británica
hasta Colorado y New Hampshire–, fueron los elegidos para recibir las
donaciones de frutas, verduras, quesos, jugos y barras de granola.
A esta iniciativa fue acompañada por una donación de $2.5 millones de
dólares que hizo Rob KAtz, el CEO de Vail Resorts, para apoyar a sus empleados
y comunidades de la montaña que ahora se ven afectados por la falta de
afluencia turística en la región.
EL LADO MÁS
FRESCO DEL TEQUILA
En la compleja discusión sobre cómo se
debería tomar el tequila, están de un lado
los extremistas, que afirman que se toma
derecho. Sin limón, sin sal, sin nada. Del otro
lado están los más flexibles y aventureros —y
probablemente más sabios— que saben que
la forma correcta de tomarlo, es como a cada
quién le sepa más sabroso.
Para los segundos tenemos una receta de
mixología con Herradura Ultra: un tequila
tonic, un destilado cristalino con un toque
de licor de agave que lo convierte en un
excelente candidato para mezclar. Es fácil de
preparar en casa y es refrescante. Es todo lo
que necesitamos para alegrarnos las tardes.
Ingredientes:
1.5 oz de Herradura Ultra
Hielo
Agua tónica
Limón verde (el jugo y la cáscara)
3 hojas de albahaca
1. Enfría un vaso con hielo y vierte 1.5 oz
de Herradura Ultra.
2. Llénalo con agua tónica y agrega gotas
de limón verde.
3. Mezcla los ingredientes y coloca la albaha
ca y el limón como garnitura.
NUEVA IMAGEN,
MISMO SABOR
A 133 años de su fundación, Glenfiddich no deja
de reinventarse. Su más reciente innovación está
en la imagen de la marca –hecha en mancuerna
con la firma HERE design– y creada para
modernizar el lenguaje visual de la firma en sus
ediciones de 12 y 15 años. El diseño, que lleva
una V cortada en la parte frontal de la botella,
es un homenaje a la cuna de este single malt:
el Valle de los Ciervos en Speyside, Escocia. La
nueva imagen de sus botellas viene acompañada
del cambio de nombre de cada una de sus variantes.
El Glenfiddich que conocíamos como ‘12
años’, ahora es Our Original Twelve. Este es un
whisky madurado en barricas de roble de jerez y
bourbon durante 12 años. Glenfiddich 15 años
ahora lleva el nombre Our Solera Fifteen, una
celebracion del sistema solera que utilizaron por
primera vez en 1998.
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