AGROPERU Informa Edición N° 7

VOCES DEL CAMPO
Crisis en la
ganadería
lechera
Ante el incremento de los costos
de producción de leche de las
últimas semanas, por el alza de los
insumos (maíz y soya, principalmente),
diversas organizaciones
ganaderas de esta región política
y el Concejo Regional de la Leche
(CRL) están evaluando la posibilidad
de realizar algunas medidas
para sensibilizar al gobierno
central y buscar alternativas de
solución para encarar la crítica
situación por la que atraviesa la
ganadería lechera y así evitar el
colapso de la ganadería lechera.
Frente a esta situación, pequeños
ganaderos de Cañete, Barranca y
Huaura, se están viendo obligados
a vender sus animales, para financiar
el elevado costo de los alimentos
balanceados para las vacas
que quedan. Es que en las últimas
semanas, el saco de 50 kilos de
maíz molido subió de 52 soles a
75 soles, la tonelada de chala de
110 a 180 soles, lo que ha hecho
que el costo de producción del litro
de leche se incremente a S/ 1.20,
es decir, ni un céntimo de ganancia,
todo lo contrario, puesto que
el precio de la leche actualmente
está entre S/ 1.00 y 1.20 el litro,
según el Ing. Nolberto Bolaños,
directivo del CRL.
Con nueva
dirigencia
Dicho sea de paso, desde mediados
del mes, la destacada empresa
ganadera “Agropecuaria Camay”
de Végueta, cuenta con un nuevo
comando directivo para el período
2021-2022, integrado por los Sres.
Cirilo Ramírez Giraldo (presidente),
Ricardo Peña Pimentel,
Alberto Ariza Villajuan, Teodoro
Hinostroza Albornoz y Jorge
Aquino. Este equipo ratificó al Sr.
Alberto Ramos Palomino como
gerente. Ante el incremento del
costo de producción de la leche,
este equipo ha elaborado un plan
orientado a optimizar y proteger
sus inversiones para mantener a
sus 2,300 vacunos, 1,400 de los
cuales, en producción, con un rendimiento
promedio de 21.5 litros
por vaca/día.
Camote
“La Bondadosa”
La Estación Experimental Agraria
“Donoso” de Huaral viene
ultimando detalles para el lanzamiento
oficial de la nueva
Revista AGROPERÚ | Nº 7 | 2021 | Lima - Perú 116
•Padre de “La Bondadosa”: Ing. Eladio Cantoral Quispe, exinvestigador
de la Estación Experimental Agraria “Donoso”, y creador de la nueva
variedad de camote INIA 331-“La Bondadosa”, que se liberará pronto,
acaba de jubilarse dejando tres variedades nuevas de camote
y seis variedades de frejol.
variedad de camote INIA 331-
“La Bondadosa”, previsto para
fines de mayo, coincidiendo con
la cosecha de la parcela demostrativa.
Esta nueva variedad de
ese tubérculo fue presentado en
octubre del año pasado y destaca
por sus principales características,
como el mayor grado de dulzor en
relación a otras variedades, alto
rendimiento de 40 toneladas por
hectárea, en cuatro meses, según
resalta el Ing. Benedicto Chacón
Ayala, director de la Estación
Experimental Agraria “Donoso”.
El gestor de “La Bondadosa”
—igual que de las variedades
“INIA 320 Amarillo Benjamín”
e “INIA 329 Bicentenario”— es
el Ing. Eladio Cantoral Quispe,
investigador en camote y menestras,
quien se jubiló a mediados de
febrero último, luego de 38 años
de trabajo en el INIA, igual que de
los frijoles “Canario 2000 INIA”,
“Centinela INIA”, “Blanco Larán”,
“Larán Mejorado”, “INIA CIFAC
90105” e “INIA 429 Costacen”.
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