Yhteyksien kirja - Etappeja ekososiaalisen hyvinvoinnin ... - Helda

Journal of Clinical Nutrition 2010; 92 (2): 398–407. doi:10.3945/
ajcn.2009.28713.
Vilkka Leena. Vegetarismi ja eläinten oikeudet. Julkaisussa: Saxell
Jani, toim. Kaikennäköisiä kasvissyöjiä – minäkö myös? Helsinki:
Animalia, 2001: 14–22.
Vinnari Markus. The past, present and future of eating meat in
Finland. Turku: Turku School of Economics, Series A-3, 2010.
Vinnari Markus, Tapio Petri. Sustainability of diets. From concepts
to governance. Ecological Economics 2012; (74): 46–54.
VRN. Jokapäiväiset valinnat ratkaisevat. Helsinki: Valtion ravitsemusneuvottelukunta.
Saatavissa: .
Viitattu 29.6.2012.
Walla Marlene, Herlerb Jürgen. Postsettlement movement patterns
and homing in a coral-associated fsh. Behavioral Ecology
2009; 20 (1): 87–95. doi:10.1093/beheco/arn118.
Willetts Anna. ‘Bacon sandwiches got the better of me’. Meat-eating
and vegetarianism in South-East-London. Julkaisussa: Caplan
Pat, toim. Food, health and identity. London: Routledge, 2005:
111–130.
Wolfson David J, Sullivan Mariann. Foxes in the hen house.
Animals, agribusiness and the law. A modern American fable.
Saatavissa: . Viitattu 3.7.2012.
World Cancer Research Fund. Food, nutrition, physical activity,
and the prevention of cancer. A global perspective. Washington,
DC: American Institute for Cancer Research, 2007. Saatavissa:
. Viitattu 14.8.2012.
Worldwatch Institute. Is meat sustainable? World Watch Magazine
2004; 17 (4). Saatavissa: .
Viitattu 9.5.2012.
WWF. Suomalaisten ruokavalintoihin vaikuttaa eniten toinen
suomalainen. Helsinki: WWF Suomi, 2012. Saatavissa: . Viitattu
16.5.2012.
Ympäristöministeriö. Valtioneuvoston periaatepäätös kestävien
valintojen edistämisestä julkisissa hankinnoissa. Helsinki: Ympäristöministeriö,
2009. Saatavissa: .
219
Reseptejä kestävämmän maailman puolesta