Revue suisse de zoologie - upload.wikimedia....

618 C. 8PIESS
Traitées par le bleu de toluidine ' les cellules présentent une
réaction très caractéristique ; la portion périnucléaire de la cel-
lule se colore très vivement en bleu (basophilie), tandis que la
portion supérieure prend une teinte verdàtre (PI. 11, fig. 14^
j9(7, 2)s). Chez NepJielis, Graf (32) a également obtenu une réac-
tion analogue en employant le carmin et le vert de méthyle; ces
réactifs ne colorent que la base des cellules de l'épithélium intes-
tinal.
Le produit de sécrétion extravasé dans la cavité stomacale
prend avec le bleu de toluidine, une coloration d'un beau vert
émeraude ; il partage cette propriété avec le produit de sécrétion
des glandes pyloriques. On sait que c'est là une métachromasie
que présentent les grains de la substance zymogène des cellules
à ferment.
D'après Schneider (82), les granulations des cellules princi-
pales des glandes gastriques, arrivées à un certain stade du cri-
nocycle, se colorent en vert par le bleu de toluidine "; il décrit en
outre, une réaction analogue à propos des cellules glandulaires du
pancréas. Si nous ajoutons foi aux réactions chromatiques, il faut
bien admettre que la nature chimique du produit de sécrétion
des cellules de l'épithélium est semblable, sinon identique, à celui
des cellules à ferment.
Pour ce qui concerne le bleu de toluidine, nous n'avons cons-
taté dans aucun cas, la réaction du mucus, qu'il colore en violet.
Si l'on traite les cellules par le carmin boracique, on obtient une
coloration très vive du produit de la sécrétion, surtout après que
celui-ci a été expulsé de la cellule. Dans les mêmes conditions
le mucus présente une réaction négative^ qui constitue un carac-
* Toutes nos observations ont été recueillies sur des cellules préalablement
fixées par un mélange de formol et d'alcool.
* Les cellules de l'épithélium pylorique présentent une réaction absolument
semblable; leur partie basale, où se forme le produit de la sécrétion, se colore en
bleu (fig. 14), tandis que dans leur partie distale, le produit de sécrétion arrivé à.
l'état de maturité se colore en vert.