Export de produits marocains - FOOD MAGAZINE

AlGérIE CAMEroUn
Djazagro
Une référence agroalimentaire
au Maghreb
Djazagro, le salon international
de l’agroalimentaire
renforce sa position dans le
secteur d’une année à l’autre.
Pour son édition 2010, le
salon a accueilli 19 pays et
10.605 visiteurs professionnels
sur une surface d’exposition
de 12.000 m 2 . La parti-
cipationinternationale
a
représenté
41%
des exposants et plus de 39%
de la surface d’exposition.
Pour son édition 2011, prévue
du 11 au 15 avril prochain, le
salon projette une plus grande
internationalisation et une
offre « produits alimentaires
et boissons » plus complète.
L’agroalimentaire dans les priorités
Près de 150 milliards de
Dinars seront consacrés à
la promotion de la petite et
moyenne entreprise, à travers
la réalisation de zones industrielles,
durant le prochain
quinquennat. Depuis quelques
années, les pouvoirs publics
ont, en effet, lancé une
nouvelle stratégie industrielle
qui devrait être fondée sur des
filières lourdes. Cette politique
est basée notamment sur le
développement des filières de
la pétrochimie, notamment
les engrais, l’agroalimentaire,
les matériaux de construction,
les industries électroniques,
pharmaceutiques et mécaniques,
l’industrie automobile et
les Technologies de l’Information
et de la Communication
(TIC). Cette stratégie est
accompagnée de politiques
AFrIQUE / MAGHrEB
Vers une industrialisation
de la filière avicole
Yaoundé et Douala pourraient
bientôt disposer de
deux chaînes d’abattage de
poulets. L’obstacle actuel
reste celui du financement.
La réalisation du projet
nécessite une mobilisation
de trois milliards de Fcfa.
La demande nationale en
poulet est estimée à 57.000
tonnes, auxquelles il faut
ajouter les besoins des pays de l’Afrique centrale. En 2008, la
production était évaluée à 25.000 tonnes destinées au marché
national et sous-régional.
d’appui à l’innovation, de
promotion des nouvelles technologies,
de création d’une
capacité d’intelligence économique,
et enfin la création de
champions économiques. L’un
des principaux moteurs de
croissance de plusieurs économies
mondiales, l’industrie
agroalimentaire commence à
faire parler d’elle depuis quelques
années, notamment avec
la création de grandes usines
telles que celles du groupe
Cevital (huile, sucre...).
Cependant, des insuffisances
existent toujours dans les
domaines de la transformation,
de la conservation, de la
valorisation et de la vente. Là,
les experts estiment qu’une
expérience internationale et un
transfert technologique sont
primordiaux.
FOOD MAGAZINE - N° 26 / Du 15 Oct. au15 Nov. 2010 13