Export de produits marocains - FOOD MAGAZINE

Parcours
Date de naissance : 1962
Formation : Ingénieur de l’Ecole
Nationale de la Statistique et de
l’Administration Economique.
1987 – 1989 : Cadre au Département
marketing et Responsable
du système d’information commercial
chez Royal Air Maroc
1989-1995 : Occupe plusieurs
postes de responsabilité dans la
filière agroalimentaire au sein de
Comment se décline cette nouvelle
stratégie et quels sont vos
objectifs ?
Quatre axes majeurs constituent la
feuille de route de l’EACCE pour les
années à venir : il s’agit premièrement
de devenir un organisme de référence en
matière d’intelligence économique opérationnelle
pour le secteur d’exportation
des produits agroalimentaires.
Deuxièmement, nous voulons contribuer
à garantir le label Maroc à travers la
poursuite des programmes de certification
du système de management de
l’Etablissement et d’accréditation de ses
activités de contrôle technique selon des
normes internationalement reconnues.
Troisièmement, nous souhaitons offrir
l’ONA (Cadre à la direction des études,
Directeur du développement du
secteur produits de la mer, Directeur
du contrôle de gestion à Centrale
Laitière, Directeur des approvisionnements)
1996-2010 : Directeur de la Pêche,
Directeur des Industries de la Pêche
au Ministère de l’Agriculture et de la
Pêche Maritime
2010 : Directeur Général de l’EACCE
aux opérateurs du secteur un dispositif
privilégié en matière de coordination à
l’export. Il s’agit en effet de développer
et d’étendre, en concertation avec les
professionnels, l’activité de coordination
aux autres filières d’exportation.
Enfin, il s’agit d’adopter un mode de
management moderne et performant.
Cette stratégie se décline sous forme de
projets structurants qui seront réalisés
dans le cadre d’une organisation adaptée
visant à mettre en valeur et à capitaliser
le savoir-faire de l’Etablissement.
En quoi consiste concrètement
votre projet d’intelligence
économique, et quel serait son
impact sur le secteur ?
Il convient tout d’abord de préciser que
la notion d’intelligence économique
repose sur un certain nombre de mécanismes
de veille (stratégique, concurrentielle,
commerciale et réglementaire),
capables de produire des connaissances
opérationnelles pour les décideurs publics
et opérateurs du secteur.
La particularité du système ciblé par
l’EACCE, c’est son caractère opérationnel
et spécifique à l’agroalimentaire.
Il repose en effet, sur un suivi day to
day, en termes de cours et situation des
marchés, transactions commerciales et
comportement des acteurs, avec l’ambition
de monter également une salle de
marchés, aussi bien pour les produits
destinés à l’export que pour ceux susceptibles
de l’être.
Evidemment, la réussite d’un tel projet,
passe forcément par le développement de
compétences et de savoir faire adaptés,
la constitution d’un réseau d’information
efficace, notamment à travers le
renforcement des délégations existantes
de l’EACCE à l’étranger et la création
de nouvelles antennes sur un certain
nombre de destinations, sans oublier la
mise en place d’un système d’information
adapté.
La mise en œuvre de ce dispositif se fera
d’une manière progressive. Les opérateurs
seront pleinement associés à cette
démarche depuis la phase d’expression
des besoins jusqu’au déploiement du
dispositif.
L’EACCE a organisé les 7 et 8
octobre derniers la 1 ère édition
de FELEXPORT, un colloque
international des fruits et
légumes destinés à l’export.
Quelle est l’origine de ce projet et
quels sont les objectifs d’une telle
manifestation ?
La première édition de FELEXPORT,
placée sous le thème « Conditionnement
des fruits et légumes destinés à l’export »,
a enregistré plus de 400 participants et
intervenants représentant les différents
domaines liés au conditionnement et à
la conservation des fruits et légumes.
Elle avait pour objectif de proposer un
lieu d’échanges et de débats entre les
opérateurs économiques et les chercheurs
du secteur en matière d’avancées
enregistrées au niveau des techniques
de conditionnement, de la conservation,
des emballages et de la réglementation
internationale.
FOOD MAGAZINE - N° 26 / Du 15 Oct. au15 Nov. 2010 41