Catalogue 2020 french

PRUNIER CAVIAR ST. JAMES
Ce caviar fut introduit pour la première fois en 1932, lors de l’ouverture
du Restaurant Prunier rue Saint James, à Londres. La production de
Saint-James a séduit le palais des clients de premier plan – altesses,
hommes d’État – qui fréquentaient régulièrement le Restaurant
Prunier.
Deux mois après la récolte, ce caviar atteint une maturité
parfaite tout en ayant peu de sel. Les grains délicats séduisent par
leurs arômes longs en bouche et leur caractère iodé.
PRUNIER CAVIAR ST. JAMES
Boîte sous vide St. James
Boîte Original St. James (selon disponibilité)
Notre caviar Prunier frais est disponible en boîtes sous-vide allant de 30 g à 250 g, et 600 g. Veuillez noter que
du fait du remplissage à la main, le poids du contenu des boîtes peut varier. C’est pourquoi nous facturons notre
caviar au gramme près.
La Manufacture Prunier récolte son caviar au printemps et à l’automne, comme pour celui de la mer Caspienne.
Il se peut donc que toutes les qualités ou boîtages de caviar Prunier ne soient pas disponibles toute l’année.
Dans tous les cas, nos assistants compétents se feront un plaisir de vous proposer des alternatives.
Toute la gamme des caviars Prunier est disponible en boîtes originales de 75 g à 1 kg sur commande.
DLC boîte sous-vide : 3 mois à partir de la date de production
DLC boîte originale : 2-6 mois à partir de la date de production, en fonction de la taille de la boîte
53