Catalogue 2020 french

SPÉCIALITÉS DE POISSON
Ceux qui ont le privilège de travailler eux-mêmes des produits de la mer
fins tels que le saumon Balik et le caviar Prunier, sont naturellement
en quête d'entreprises qui apportent autant de soin et de passion à
leurs produits.
Nous avons découvert une petite entreprise en Bretagne, dont nous
vous proposons les produits. Elle est située à seulement une centaine
de mètres du port et transforme, pour nos soupes, des poissons tout
juste pêchés et des homards vivants. C'est avec la même exigence
que les acheteurs de Caviar House & Prunier sélectionnent les pattes
du crabe royal du « Kamtchatka », les excellentes sardines espagnoles
aux diverses saveurs ou encore les œufs des plus diverses sortes de
poissons, qui conviennent non seulement pour la décoration de
différents mets, mais se dégustent aussi seuls.
SPÉCIALITÉS DE POISSON
Bisque de homard au cognac
780g / 850mL
480g / 500mL
Soupe de poisson bretonne
780g / 850mL
480g / 500mL
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