Catalogue 2020 french
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PRUNIER CAVIAR HERITAGE<br />
Le caviar le plus rare au monde ! Seuls 8% de la production totale<br />
de caviar Prunier ont le droit à cette appellation. Les esturgeons qui<br />
donnent ce caviar sont nos esturgeons les plus âgés. Il n’est donc<br />
pas étonnant qu’avec ses gros grains clairs, ce caviar d’exception soit<br />
la fierté de Prunier. Notre caviar Héritage est préparé selon la<br />
méthode Perse. Il ne figurait qu’exceptionnellement à la carte des<br />
restaurants Prunier parisiens. Selon la rumeur, il n’était fabriqué que<br />
pour le plaisir exclusif d’Émile Prunier – sa « réserve très spéciale ».<br />
PRUNIER CAVIAR HERITAGE<br />
Boîte sous vide Héritage<br />
Boîte Original Héritage (selon disponibilité)<br />
Notre caviar Prunier frais est disponible en boîtes d’env. 75 g, 125 g, 250 g, et 600. Veuillez noter que du fait du<br />
remplissage à la main, le poids du contenu des boîtes peut varier. C’est pourquoi nous facturons notre caviar au<br />
gramme près.<br />
La Manufacture Prunier récolte son caviar au printemps et à l’automne, comme pour celui de la mer Caspienne.<br />
Il se peut donc que toutes les qualités ou boîtages de caviar Prunier ne soient pas disponibles toute l’année.<br />
Dans tous les cas, nos assistants compétents se feront un plaisir de vous proposer des alternatives.<br />
Toute la gamme des caviars Prunier est disponible en boîtes originales de 75 g à 1 kg sur commande.<br />
DLC boîte sous-vide : 3 mois à partir de la date de production<br />
DLC boîte originale : 2-6 mois à partir de la date de production, en fonction de la taille de la boîte<br />
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