Cosenza - Klichè

Cosenza e provincia
le e la Pasqua sono appuntamenti da non mancare
per gustare una serie di delizie. I dolci tipici del Natale
sono turdilli, (impasto di farina, zucchero, vino
o moscato, olio) scalille (farina, uova e zucchero)
fritte e poi passate nel miele o glassate con zucchero
o cioccolato; chijnulille (impasto di farina,
uova e zucchero, ripieni della classica mustarda
(marmellata di uva) o di cioccolato e frutta secca
o ricotta; mustazzoli (impasto di farina, uova, zucchero
e vari tipi di miele, cotto al forno).
Per festeggiare la Pasqua, il rituale enogastronomico
prevede la preparazione di cuculi e cuzzupe
nella versione salata o dolce: l’impasto, simile a
quello del pane o dei dolci tipo ciambella, è confezionato
in classiche forme di neonato fasciato o
di grande tortano dove sono inserite le uova augurali
che simboleggiano la resurrezione e la rinascita.
Girovaghiamo 2011/2012
Patrimonio architettonico
• Chiesa della Madonna del Carmine
• Chiesa di San Domenico
• Chiesa di S. Francesco di Paola
• Chiesa del Santissimo Salvatore
• Convento dei Carmelitani Scalzi
• Chiesa di Sant'Agostino
• Palazzo Arcivescovile
• Chiesa di S. Francesco d'Assisi
• Chiesa e Convento delle Cappuccinelle
• Convento di Santa Maria delle Vergini
• Chiesa e Convento del Santissimo Crocifisso
• Convento delle Suore Minime della Passione
di Nostro Signore Gesù Cristo
• Museo Civico Archeologico
• Museo delle Rimembranze
• Museo all'aperto Bilotti
• Fontana dei 13 canali • Villa Vecchia
• Casa delle Culture
• Castello Svevo • Duomo (XI sec.)
• Prefettura o Palazzo del Governo (XVII sec.)
• Teatro di tradizione A. Rendano
• Conservatorio di Musica
Utilità
Municipio 0984 813111
Den. Abitanti cosentini
Sito internet www.comune.cosenza.it
Altimetria 238m. s.l.m.
CAP 87100
Polizia Municipale 0984 26802
Inform. Turistiche 0984 23601
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