Cosenza - Klichè
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<strong>Cosenza</strong> e provincia Girovaghiamo 2011/2012<br />
Tarsia<br />
Utilità<br />
Municipio 0981 952015<br />
Den. Abitanti Tarsiani<br />
Sito internet www.comune.tarsia.cs.it<br />
Altimetria 192m. s.l.m.<br />
CAP 87040<br />
Polizia Municipale 0981 952015<br />
Inform. Turistiche 0981 952015<br />
Terranova<br />
da Sibari<br />
Utilità<br />
Municipio 0981 955093<br />
Den. Abitanti Terranovesi<br />
Sito internet www.comune.terranova-da-sibari.cs.it<br />
Altimetria 312m. s.l.m.<br />
CAP 87010<br />
Polizia Municipale 0981 955188<br />
Inform. Turistiche 0981 955093<br />
Terravecchia<br />
Patrimonio architettonico<br />
• Chiesa di Santa Maria del Monte Carmelo<br />
• Chiesa di San Pietro in Vincoli<br />
• Chiesa dell'Addolorata<br />
• Palazzo Tursi<br />
Municipio<br />
Utilità<br />
0983 97013<br />
Den. Abitanti Terravecchiesi<br />
Sito internet www.comunediterravecchia.info<br />
E-mail info@comunediterravecchia.info<br />
Altimetria 472m s.l.m.<br />
CAP 87060<br />
Polizia Municipale 0983 97013<br />
Inform. Turistiche 0983 97013<br />
Torano<br />
Castello<br />
Patrimonio architettonico<br />
• Chiese: Matrice, dei Cappuccini, di San Pietro,<br />
di San Giovanni, di Santa Maria Assunta, di San<br />
Marco • Palazzi: Baviera, Caccuri, Caputo<br />
Utilità<br />
Municipio 0984 504007<br />
Den. Abitanti Toranesi<br />
Sito internet www.comune.toranocastello.cs.it<br />
Altimetria 360m. s.l.m.<br />
CAP 87010<br />
Polizia Municipale 0984 504007<br />
Inform. Turistiche 0984 504007<br />
Tortora<br />
Utilità<br />
Municipio 0985 76601<br />
Den. Abitanti Tortoresi<br />
Sito internet www.comune.tortora.cs.it<br />
E-mail info@comune.tortora.cs.it<br />
Altimetria 300m. s.l.m.<br />
CAP 87020<br />
Polizia Municipale 0985 766883<br />
Inform. Turistiche 0985 7660201<br />
Trebisacce<br />
Dal mare e dalla campagna provengono gli squisiti<br />
sapori su cui si fonda la cucina trebisaccese, custode<br />
della tradizione alimentare locale anche in ordine<br />
alle festività che scandiscono un alternarsi di<br />
pietanze rituali sempre diverse sulla tavola. La lunga<br />
storia marinara della città fa sì che l’attenzione<br />
principale, nell’alimentazione, sia rivolta principalmente<br />
ai piatti a base di pesce; tra i principali è<br />
da menzionare la zuppa dove sono presenti diverse<br />
varietà ittiche e i tanti profumi dell’orto come prezzemolo,<br />
sedano, aneto, cipolla; le seppie con i piselli,<br />
la nudicella – nome locale del novellame – che<br />
salata e pepata o preparata in una salsa molto piccante<br />
serve a condire gli spaghetti, i crostini, le focacce<br />
o si può mescolare alle zuppe invernali per<br />
dare un tocco di sapore in più; le diverse preparazioni<br />
del pesce azzurro, fritto, arrostito, al tegame,<br />
in salsa danno alla tavola del luogo una varietà di<br />
profumi e di sapori davvero ineguagliabile. A ciò<br />
è doveroso aggiungere tutti i sapori e i saperi della<br />
tradizione contadina che si produce anch’essa in<br />
una strabiliante varietà di pietanze che vanno dalla<br />
licurd ‘i cipulle, zuppa di cipolle aromatizzata con<br />
vari odori e insaporita con le uova, ai soffritti con<br />
peperoni e patate; peperoni, uova e salsiccia, minestre<br />
di legumi e verdure a cui fanno da contrappunto<br />
le conserve di carne suina, i salami e gli insaccati<br />
e l’ottimo pane, anch’esso declinato in varie<br />
forme e sapori che vanno dalle pitte, alle frese,<br />
ai taralli. E per finire, non manca la tradizione dolciaria<br />
che spazia dal torre di sesamo agli squisiti liquori<br />
e marmellate agli agrumi di cui il territorio di<br />
Trebisacce è generoso produttore.<br />
Patrimonio architettonico<br />
• Porta dell'Annunziata<br />
• Chiesa Madre di San Nicola di Mira<br />
• Bastione • Cristo Ligneo • Pala Settecentesca<br />
• Cappella di S.Antonio • Cappella di S. Giuseppe<br />
• Collina di S. Giuseppe<br />
Utilità<br />
Pro Loco via Largo Amedeo Avogadro<br />
Municipio 0981 550211<br />
Den. Abitanti Trebisaccesi<br />
Sito internet www.comune.trebisacce.cs.it<br />
E-mail info@comune.trebisacce.cs.it<br />
CAP 87075<br />
Polizia Municipale 0981 550211<br />
Inform. Turistiche 335 7233078<br />
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