Cosenza - Klichè
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<strong>Cosenza</strong> e provincia Girovaghiamo 2011/2012<br />
Roggiano<br />
Gravina<br />
Patrimonio architettonico<br />
• Zona archeologica<br />
• Chiesa di San Pietro Apostolo<br />
Utilità<br />
Municipio 0984 501326<br />
Den. Abitanti roggianesi<br />
Altimetria 250m. s.l.m.<br />
CAP 87017<br />
Polizia Municipale 0984 501326<br />
Inform. Turistiche 0984 501326<br />
Rogliano<br />
Patrimonio architettonico<br />
• Zona archeologica<br />
• Chiesa di San Pietro Apostolo<br />
Utilità<br />
Municipio 0984 501326<br />
Den. Abitanti Roggianesi<br />
Sito Internet www.comune.roggianogravina.cs.it<br />
Altimetria 250m. s.l.m.<br />
CAP 87017<br />
Polizia Municipale 0984 501326<br />
Rose<br />
Patrimonio architettonico<br />
• Castello Feudale<br />
• Chiesa della Confraternita della SS. Annunziata<br />
• Chiesa Madre San Lorenzo (Patrono)<br />
• Chiesa della Madonna delle Grazie<br />
• Ruderi del Convento<br />
Utilità<br />
Municipio 0984 901002 - 901267<br />
Den. Abitanti Rosetani<br />
Sito internet www.comune.rose.cs.it<br />
E-mail comune@comune.rose.cs.it<br />
Altimetria 400m. s.l.m.<br />
CAP 87040<br />
Polizia Municipale 0984 901002 - 901267<br />
Inform. Turistiche 0984 901002 - 901267<br />
Roseto<br />
Capo Spulico<br />
Patrimonio architettonico<br />
• Museo Etnografico<br />
• Castrum Petra Roseti<br />
• Castrum Roseti • Fontana di S. Vitale<br />
• Castello Federiciano • Chiese e Monasteri<br />
• Chiesa dell'Immacolata<br />
• Chiesa di Santa Maria della Consolazione<br />
• Chiesa Parrocchiale<br />
Utilità<br />
Municipio 0981 913341<br />
Den. Abitanti rosetani o rositani<br />
Altimetria 210m.s.l.m.<br />
CAP 87070<br />
Polizia Municipale 0981 913341<br />
Inform. Turistiche 0981 913341<br />
Rossano<br />
Calabro<br />
La piccola Bisanzio del Meridione, ricca di vestigia<br />
e tesori del passato, sfoggia un ricco patrimonio anche<br />
a tavola, dove i sapori corposi della tradizione<br />
montanara si incontrano con quelli aromatici della<br />
terra e il gusto fresco del mare. Il territorio, dove<br />
l’agricoltura occupa un posto ancora prevalente, è<br />
ricco di estesi uliveti che si stendono sulle dolci colline<br />
a ridosso del mare; la produzione olearia è eccellente,<br />
grazie anche alla varietà tipica di olive, conosciuta<br />
come la “dolce di Rossano”. Nei terreni pianeggianti<br />
che corrono lungo la costa, a perdita d’occhio<br />
si snodano verdissimi agrumeti; arance di diverse<br />
varietà e stagionalità, mandarini e i famosissimi<br />
clementine, i mandarini senza semi, profumati<br />
e dolci, alimentano una fiorente industria di lavorazione<br />
e commercio e i colorati frutti arrivano sulle<br />
tavole del Nord Italia, dell’Europa ed anche all’estero.<br />
La produzione di limoni e limette, invece,<br />
pur se fiorente rimane in circolazione localmente e<br />
alimenta la trasformazione casalinga in liquori e delizie<br />
dolci di varia natura. Altra caratteristica del territorio,<br />
rossanese ma non solo, è la liquirizia che trova<br />
nell’antica stirpe degli Amarelli un binomio d’eccezione<br />
per la sua lavorazione, tanto che, accanto<br />
all’azienda oggi sorge un museo che ospita i cimeli<br />
storici della famiglia e quelli industriali del concio<br />
sorto quasi tre secoli addietro. Accanto a queste<br />
produzioni caratteristiche, sono da menzionare<br />
quelle più comuni che si specchiano nella tradizione<br />
gastronomica ricca di innumerevoli pietanze. Si<br />
comincia dalla pasta ammuddicata, la pasta condita<br />
con la mollica di pane, acciughe salate, aglio,<br />
olio, peperoncino e formaggio; per passare ai clas-
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