AREA FORESTALE: MONFERRATO ... - Sistema Piemonte

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Anche per i dati di ripartizione delle colture legnose agrarie (Tabella 86) la ripartizione tra le diverse tipologie colturali nell’AF51 appare in linea con il dato provinciale: il 69% del numero delle aziende, con l’84% della superficie aziendale, pratica la coltura della vite; il 31% delle aziende, con il 16% della loro superficie, pratica la coltura di fruttiferi. Tabella 86 - Aziende con coltivazioni legnose agrarie e relativa superficie per le principali coltivazioni praticate Totale Superficie VITE OLIVO AGRUMI FRUTTIFERI aziende totale Aziende SuperficieAziendeSuperficieAziendeSuperficieAziende Superficie AF51 2.455 2.746 1.705 2.314 2 0 - - 748 431 % 100,00 100,00 69,45 84,28 0,08 0,02 - - 30,47 15,70 Prov. AL 14.238 17.628 10.528 15.115 11 3 1 0 3.698 2.510 % 100,00 100,00 73,94 85,74 0,08 0,02 0,01 0,00 25,97 14,24 Passando agli allevamenti la maggior parte delle aziende dell’AF51 pratica l’allevamento ovicolo con 446 unità e 38178 capi. Seguono gli allevamenti bovini con 180 unità e 4609 capi. A seguire gli allevamenti suinicoli e di equini, ciascuno con 35 unità e rispettivamente 6044 e 173 capi. Le aziende di allevamento caprino infine sono 25. Mentre tutti i tipi di allevamento si collocano intorno ad un’incidenza del 10% rispetto ai dati provinciali, le aziende di allevamento bovino hanno un’incidenza significativamente superiore (14%). Tabella 87 - Aziende con allevamenti e aziende con bovini, bufalini, suini e relativo numero di capi BOVINI BUFALINI SUINI CAPI Aziende CAPI Aziende Capi Totale Di cui Di cui aziende Aziende Totale vacche Totale bufale AF51 724 180 4.609 922 - - - 35 6.044 Prov. AL 5.959 1.259 51.968 9.356 2 33 - 356 40.682 % su dato Provinciale 12,15 14,30 8,87 9,85 - - - 9,83 14,86 Tabella 88 - Aziende con ovini, caprini, equini, allevamenti avicoli e relativo numero di capi OVINI CAPRINI EQUINI ALLEVAMENTI AVICOLI Aziende Capi Aziende Capi Aziende Capi Aziende Capi AF51 15 728 25 n.d. 34 173 446 38.178 Prov. AL 184 5.495 357 4.001 421 1.778 4.767 368.694 % su dato Provinciale 8,15 13,25 7,00 n.d. 8,08 190 9,36 10,35 198
Si analizza infine l’impiego delle risorse umane (Tabella 89 e Tabella 90) che sono caratterizzate dalla predominanza di risorse dirette, conduttore e suoi parenti, per circa il 93% della manodopera necessaria per il 94% delle giornate lavorative necessarie alla conduzione aziendale. I dati di ripartizione del tipo di risorse impiegate non si discostano da quelli che si verificano su scala provinciale. Si osserva nell’AF51 un minore impiego di dirigenti rispetto alla provincia e, sempre rispetto al dato provinciale, un maggiore impiego di operai a tempo determinato. Conduttore Coniuge Tabella 89 - Persone per categoria di manodopera agricola FAMILIARI E PARENTI DEL CONDUTTORE ALTRA MANODOPERA AZIENDALE Altri familiari del conduttore Parenti del conduttore Totale 199 DIRIGENTI E IMPIEGATI A tempo indeterminato A tempo determinato OPERAI ED ASSIMILATI A tempo indeterminato A tempo determinato Totale generale AF51 3.916 1.882 2.303 357 4.542 30 25 - 53 9.089 % 43,09 20,71 25,34 3,93 49,97 0,33 0,28 - 0,58 - 100,00 Prov. AL 22.858 12.019 14.461 2.038 28.518 154 199 - 403 2.055 54.187 % 42,18 22,18 26,69 3,76 52,63 0,28 0,37 - 0,74 3,79 100,00 Tabella 90 - Giornate di lavoro aziendale per categoria di manodopera agricola Conduttore FAMILIARI E PARENTI DEL CONDUTTORE ALTRA MANODOPERA AZIENDALE Coniuge Altri familiari del conduttore Parenti del conduttore Totale DIRIGENTI E IMPIEGATI A tempo indeterminato A tempo determinato OPERAI ED ASSIMILATI A tempo indeterminato A tempo determinato Totale generale AF51 358.608 92.871 61.309 21.775 175.955 3.614 510 11.432 17.798 567.917 % 63,14 16,35 10,80 3,83 30,98 0,64 0,09 2,01 3,13 100,00 3.519.16 Prov. AL 2.165.804 558.680 457.984 136.915 1.153.579 21.699 9.969 90.934 77.183 8 % 61,54 15,88 13,01 3,89 32,78 0,62 0,28 2,58 2,19 100,00 3.3.2.2 L’occupazione negli altri settori di attività I dati ISTAT relativi all’occupazione negli altri settori di attività sono desunti dall’8° Censimento Industria e Servizi ISTAT del 2001. Come si osserva nella Figura 72 il settore di occupazione più importante per l’area forestale 51 è quello agricolo che incide sul totale degli occupati per il 67%; quello industriale è il secondo per importanza con un’incidenza pari al 20%. Il terzo settore di attività è quello delle
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