Messaggi in Bottiglia n.9 - Ais Puglia

Il Centellino
news dalle aziende
Si è svolto in marzo, nella sala del
Museo della civiltà del vino Primitivo
- cantina Produttori Vini
Manduria S.c.A., l’incontro dal titolo I
“Fiani” una nuova opportunità
per la vitivinicoltura salentina.
in collaborazione con:
prof. Vito Savino Preside della Facoltà
di agraria dell’Università degli Studi di
Bari Piattaforma ampelografica pugliese:
stato e miglioramento sanitario;
dott. Pierfederico La Notte CNR Istituto
di Virologia Vegetale e Centro di Ricerca
e Sperimentazione in Agricoltura
Basile Caramia Note storiche e caratteristiche
produttive dei “Fiani” in Puglia;
dott. Leonardo Pinto Enologo Prospettive
enologiche e commerciali.
Il Fiano, vitigno presente in Puglia fin
dal XII/XIII secolo, portatovi probabilmente
da Carlo d’Angiò.
La vitivinicoltura pugliese si è sempre
caratterizzata per la produzione di vini
rossi, ma, se nella Puglia questo vitigno
ha comprovate radici, la diffusione del
Fiano consentirebbe, in prospettiva, ai
vitivinicoltori salentini di produrre un
bianco italico che, grazie alla sua struttura
importante, può essere apprezzato
anche dagli amanti del vino rosso.
Filimei de L’astore Masseria
Tra I Vini Top Hundred Del
Club Dei Papillon
Filimei, negroamaro in purezza,
dell’azienda L’Astore Masseria di Cutrofiano
è tra i 100 migliori vini d’Italia
secondo la famosa guida di Papillon curata
dai giornalisti Marco Gatti e Paolo
Massobrio.
L’ardua sfida di Paolo Massobrio e Marco
Gatti è quella di dimostrare come
ogni anno ci siano 100 vini degni di
salire sul podio dei migliori. E sono i
Top Hundred, degustazione della redazione
di Papillon con semifinali e finali
giunta all’ottavo anno.”Questo premio
- dice Paolo Massobrio - è ormai
una novità nel mondo del vino perchè
porta alla ribalta non i soliti noti, ma
il cuore della rivoluzione che c’è stata
nel vino in Italia: ossia tendenze, giovani
produttori, vini da vitigni autoctoni
che rappresentano talvolta una
sorpresa e anche conferme clamorose”.
“Per la nostra azienda è un ulteriore riconoscimento
del buon lavoro che stiamo
facendo - afferma Mimmo Cataldi
della nostra scelta di offrire vini innovativi
ma allo stesso modo legati alla tradizione
vitivinicola salentina; Filimei,
il nostro vino, è l’unico negroamaro di
tutta la Puglia ad essere riuscito ad entrare
in questa speciale classifica”.
I 100 migliori vini d’italia si potranno
degustare a Golosaria, manifestazione
itinerante di Papillon in programma a
Milano, Torino, Asti, Alessandria e altre
città d’Italia.
GALA ITALIA di New York:
al MADRIGALE, Primitivo
di Manduria DOC dolce
naturale, la Gold Medal.
La storica cantina Produttori Vini Manduria
con la sua gamma di vini DOC
alla prestigiosa manifestazione GALA
ITALIA, organizzata annualmente per
presentare il Bel Paese con le sue eccellenze:
la moda, il vino, la gastronomia,
la musica, l’arte e il design, protagonisti
indiscussi dell’evento, quali prodotti
emblematici del “Made in Italy”. L’evento,
quest’anno celebrava il suo 25.esimo
anniversario, organizzato congiuntamente
dall’Istituto Italiano di Wine &
Food Institute e l’italiano Trade Commission,
sotto l’alto patronato del Ambasciatore
italiano a Washington, con il
patrocinio della Camera di Commercio
di Milano e la collaborazione del Istituto
Italiano di Cultura e l’ENIT di New
di Manduria DOC dolce naturale, fiore
all’occhiello della cooperativa manduriana,
è stata assegnata la Gold Medal
da una giuria americana per i miglior
vini presentati nella rassegna. Ospite
d’onore dell’evento, la notissima personalita’
televisiva Simona Ventura.
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