Messaggi in Bottiglia n.9 - Ais Puglia

Brindisi
98 Il 2009 è stato un anno importante per la delegazione
brindisina in quanto è stata realizzata tutta una serie di
iniziative sul territorio, tese alla valorizzazione dei nostri
beni eno-gastroturistici, oltre a numerose attività inerenti la
civiltà del bere. A tale proposito ricordo solo che nel mese
di NOVEMBRE 2009 si è intensificata l’attività didattica
poichè è stato attivato il 2^ livello di Ceglie Messapica e il
1^ livello di “Casa Resta”; contestualmente questo stesso
mese ci ha visti “protagonisti” sul territorio anche per altre
iniziative associative e tra queste vorrei sottolineare: la visita
ai Capolavori della Collezione Mazzolini presso Palazzo
Granafei-Nervegna di Brindisi; Il Salone del Vino e dell’Olio
Novello presso i Bastioni San Giacomo; la serata al Circolo
Ufficiali M.M. presso il Castello Svevo con la Cantina di San
Donaci; la serata promozionale insieme all’associazione Rond
Table con la Cantina Due Palme presso Tenuta Moreno;
Incontriamoci al Ristorante da Alfio a Mesagne con la Cantina
Riforma Fondiaria; I vini Novelli del territorio a Palazzo
Ducale di Villa Castelli; la Serata dedicata alla Valle d’Itria,
espressione unica di uve e vini bianchi”, presso l’enoteca Pepe
Rosa di Cisternino in compagnia di Lino Carparelli titolare
ed enologo della Cantina I Pastini.
Per il mese di DICEMBRE vorrei far notare: la partecipazione
con otto sommelier in divisa di rappresentanza al Simposio
“Il mondo dentro e fuori il piatto” in collaborazione con
“De Gustibus Terrae”; la partecipazione a Ostuni Wine
Festival in collaborazione con Natura Marketing ed Eventi;
la partecipazione al progetto “In certi sensi” -si parla con le
mani, si mangia con gli occhi, si beve con il naso e con la
testa- organizzata dal nostro socio sommelier Mino Alfarano
del noto wine Bar “Il Susumaniello” di Brindisi; la visione del
film ”Focaccia Blus” in compagnia del produttore Alessandro
Contessa: l’iniziativa di solidarietà in collaborazione con il
Rotary Club di Francavilla Fontana per la costruzione di un
pozzo di acqua potabile in favore dei bambini dell’orfanatrofio
referenti comunali per individuare le attività di massima
del nuovo anno; la degustazione prodotti tipici presso l’
Associazione Culturale ’45 di Brindisi in collaborazione
con Cantine Due Palme; “Il Pranzo degli auguri del socio”
in compagnia dell’Azienda Agricola Vallone di Lecce e la
visione del film Vino amaro di Enzo Pascal Pezzato.Vorrei
sottolineare altresì anche la trasferta della nostra delegazione
a Grottaglie per la partecipazione all’iniziativa “Spiriti
Divini” organizzata dalla Pasticceria Bernardi per i seguenti
appuntamenti: Bell’Amore e caldarroste; Passiti e cioccolati;
Selezione di formaggi e Bollicine Ca’ Del Bosco; Grappe
Mazzetti D’Altavilla e cioccolati;. Il mese di GENNAIO
2010 è iniziato con un andamento più lento ma altrettanto
importante infatti è iniziato il 3^ livello dei “Tre Trulli” ed’è
stato organizzato una bella manifestazione di beneficenza, per
la raccolta di fondi da devolvere alla locale Parrocchia San
Vincenzo De Paoli, in collaborazione con LIONS “CLUB
ALTO SALENTO” di Ceglie Messapica, OLI.BRI e AIS/
BR. La serata ha avuto un grande successo e ha visto la
partecipazione di circa 400 convenuti. Al riguardo, in qualità
di delegato, ho avuto il piacere di presentare ed illustrare,
anche ai fini di un sano proselitismo, le finalità associative
e i principali obiettivi dell’ Associazione Italiana Sommelier.
In questo contesto ho relazionato sull’incidenza dell’ enogastroturismo
in Puglia e sull’importanza della figura del
Sommelier. Inseguito, dopo gli interventi dei vari ed illustri
relatori siamo passati,con l’ausilio dei sommelier, alla
degustazione guidata e all’abbinamento dei prodotti tipici
locali con i diversi,e molto apprezzati, vini dell’ Azienda
Agricola Melillo. Nel complesso i circa 400, panciuti e
capienti, calici “Bormioli” sono stati riempiti diverse volte
tanto da svuotare completamente 72 bottiglie dell’ ottimo
vino omaggiato per l’occasione dalla generosa Cantina Melillo.
Naturalmente il tutto é stato allietato da tanta buona musica
e completata con una ricca lotteria di prodotti di alta qualità
del territorio. La nostra fattiva collaborazione si é dimostrata
determinante, per la buona riuscita della manifestazione
stessa, visibilmente attestata e molto apprezzata dai numerosi
astanti soci e simpatizzanti LIONS. Dal canto nostro siamo
orgogliosi e molto soddisfatti da tanta sincera, autentica e
palese riconoscenza.