Messaggi in Bottiglia n.9 - Ais Puglia
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la rivista dell’AIS <strong>Puglia</strong><br />
3 <strong>Messaggi</strong>o da Vito Sante Cecere<br />
7 <strong>Messaggi</strong> dai direttori: Emanuele Conte e Mariano Tria<br />
9 La <strong>Puglia</strong> al V<strong>in</strong>italy 2010: il calendario degli eventi<br />
12 <strong>Puglia</strong> <strong>in</strong> Rosè - <strong>Messaggi</strong>o da Luciana Doronzo<br />
14 Il Padiglione 10 della Regione <strong>Puglia</strong> al V<strong>in</strong>italy<br />
19 Profilo delle Cant<strong>in</strong>e pugliesi al V<strong>in</strong>italy 2010<br />
48 Nessuna crisi per i viaggi di Bacco <strong>in</strong> Italia - <strong>Messaggi</strong>o dalla redazione<br />
49 Accademia dell’enogastronomia pugliese - <strong>Messaggi</strong>o da Gianni Mariella<br />
50 Prendiamo i turisti per la gola - <strong>Messaggi</strong>o da Luciana Doronzo<br />
52 Le Enoteche Regionali - <strong>Messaggi</strong>o da Lucia De Pascalis<br />
54 I Vitigni Tradizionali M<strong>in</strong>ori Pugliesi - <strong>Messaggi</strong>o da Giuseppe Baldassare<br />
58 Tuccanese: un Sangiovese Brunello made <strong>in</strong> <strong>Puglia</strong> - <strong>Messaggi</strong>o da Mauro Cappabianca<br />
59 Degustazioni<br />
61 Dolce <strong>Puglia</strong> caput mundi - <strong>Messaggi</strong>o da Manila Benedetto<br />
64 Parola di enologo - <strong>in</strong>tervista a Leonardo Palumbo - <strong>Messaggi</strong>o da Pietro D’Onghia<br />
67 Marchi di Qualità dei Prodotti Vitiv<strong>in</strong>icoli - <strong>Messaggi</strong>o da Antonietta Baiano<br />
69 V<strong>in</strong>i varietali e preferenze dei consumatori - <strong>Messaggi</strong>o da Antonio Seccia<br />
71 Come abb<strong>in</strong>are cibo e v<strong>in</strong>o? - <strong>Messaggi</strong>o da Michele Mastropierro<br />
74 V<strong>in</strong>o e Salute - <strong>Messaggi</strong>o da Giuseppe Baldassare<br />
77 “<strong>Puglia</strong> W<strong>in</strong>e & Land” - <strong>Messaggi</strong>o da UFFICIO STAMPA Tirso<br />
78 Dall’Oste al Sommelier - <strong>Messaggi</strong>o da Federico Valicenti<br />
80 L’Olio extraverg<strong>in</strong>e d’oliva “Terra d’Otranto” DOP - <strong>Messaggi</strong>o da Giulio Mario Cappelletti<br />
82 Far<strong>in</strong>ella: la “polvere” preziosa - <strong>Messaggi</strong>o da Giuseppe Barretta<br />
84 Fammi povero e ti rendo ricco - <strong>Messaggi</strong>o da Luciana Doronzo<br />
87 Birranova: artigianale come mille anni fa - <strong>Messaggi</strong>o da Manila Benedetto<br />
90 Libera Terra <strong>Puglia</strong> - <strong>Messaggi</strong>o da Alessandro Leo<br />
91 2010, l’anno della w.w.w<strong>in</strong>e-economy? - <strong>Messaggi</strong>o da Francesco De Carlo e Valent<strong>in</strong>a Novembre<br />
94 Il Public Speak<strong>in</strong>g del Sommelier - <strong>Messaggi</strong>o da Mariano Tria<br />
95 Prima di tutto il Servizio - <strong>Messaggi</strong>o da D<strong>in</strong>o Saulle<br />
96 Le delegazioni: il Cuore pulsante<br />
106 Letti <strong>in</strong> un sorso<br />
108 Ancora un premio ad un campione foggiano - <strong>Messaggi</strong>o da Emanuele Conte<br />
109 La Ricetta<br />
110 News dal mondo<br />
113 Il Centell<strong>in</strong>o: news dalle aziende<br />
SOMMARIO<br />
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