NUTSPAPER pitaya cocco

Andamento delle vendite nella grande distribuzione
A febbraio 2018.
In questo numero vengono illustrati i dati della categoria Frutta Secca
raccolti sul nuovo universo Iri “Infoscan Census”, che include tutti
i punti vendita a libero servizio con dimensione superiore ai 100 mq;
i dati fanno riferimento all’anno terminante a Febbraio 2018 rilevati
sui canali GDO e Discount del territorio nazionale.
Il mercato della Frutta Secca sviluppa un fatturato di quasi 840 Mio
di Euro in crescita +2,9% rispetto all’anno precedente, mentre a
volume genera 73.522 (tons) con un trend del +1,3%.
La categoria si sta spostando verso i segmenti con un posizionamento
di prezzo medio più alto rispetto alla media della categoria.
In generale si mantengono buone performance di crescita per le
varie categorie, in particolare per la frutta secca senza guscio, mentre
si evidenzia una sofferenza su Arachidi, Mandorle con guscio,
Datteri e Fichi e Prugne.
Si registra un aumento del prezzo medio su tutti i prinicipali segmenti,
mentre l’assortimento a scaffale nell’intero comparto della
Frutta Secca è in continua crescita: il numero medio di referenze si
conferma di 135, in crescita (+12,8 Ref.) rispetto all’anno precedente.
Trend
Totale Italia - Anno terminante Febbraio 2018
Mandorle
(senza guscio)
Frutta
secca
2,9
Pistacchi
(tostati)
1,3
0,8 0,2
Arachidi
(con guscio)
Arachidi
(tostate)
-1,5 -1,7
Semi
di zucca
(tostati)
3,9
2,7
5,5 5,2 5,0
Noci
(con guscio)
Pinoli
3,5
(senza guscio) Mandorle
0,9
(con guscio)
0,7 0,1
-0,3
-4,5-4,2
-4,6 -3,9 -4,7
-5,9
15,7
9,6
Frutta
Nocciole essiccata /
(senza guscio) esotica /
altri
Prugne
Datteri
e fichi
-1,6
-11,4
Var % Volume
N/50
Var % Valore