NUTSPAPER pitaya cocco

Simplesmente Frutas
da Godo di Russi al Rio Grande do Sul.
Siamo nelle terre del Rio Grande do Sul, quel vasto lembo di terra
del Brasile che confina con l’Argentina e l’Uruguay. Popoli differenti,
tradizioni differenti, lingue differenti, stessa passione per la
coltivazione della terra, della frutta, di quelli che un tempo nemmeno
troppo lontano erano considerati doni degli dei.
Qui sul Rio Grande si parlano non solo il portoghese e lo spagnolo;
ma anche il guaranì, la lingua locale, quella che ha resistito ai
conquistadores e che permette agli indigeni di riconoscersi e cooperare
come comunità, e l’italiano. È proprio lungo il rio, parola
che i portoghesi usano per indicare il fiume – una parola breve
ma evocativa, che suggerisce l’idea di una ricchezza naturale,
non inficiata dall’intervento dell’uomo e per questo “eterna” -, che
sorgono alcune delle città più ricche e popolose, dove alla fine del
1800 si trasferirono molti dei nostri connazionali, in un momento
dove la crisi economica italiana sembrava irreversibile.
Arrivavano quindi italiani da Treviso, Verona, Cremona, Vicenza.
Talmente tanti che ancora oggi, per i brasiliani, Farroupilha – sentirete
nuovamente parlare a breve di questa città che è parte della
mesoregione del Nordeste Rio-Grandense – si chiama “Nova
Vicenza”. È qui, dove il suono vibrante della corrente fluviale riecheggia
ancora, che incomincia una nuova storia. Un nuovo capitolo
per un’azienda italiana che ha la propria sede direzionale
e produttiva a Godo di Russi su un’area di 65.000 mq, nella
quale sono occupate più di 350 persone fra dipendenti fissi e
stagionali e che dal 2001 cresce a ritmi considerevoli. Ritmi che
le hanno permesso di superare i 100 milioni di fatturato. E di conseguenza
di continuare ad investire con una visione non soltanto
meramente economica. L’obiettivo della crescita è quello di farsi
portatori di un miglioramento continuo e costante nella produzione,
e quindi nel consumo, di cibi sani.
La scelta di aprire una nuova società in Brasile, sul Rio Grande,
è scaturita da alcuni fattori strategici. Ad esempio, instaurare un
rapporto diretto con i produttori locali di alcuni dei frutti tra i più
antichi e pregiati, per accorciare ulteriormente la filiera di acquisto
e garantire così controllo completo, verificando costantemente
la tracciabilità dell’intera filiera produttiva. Il Brasile è uno dei Paesi
in cui i trend salutistici sono fortemente in crescita. Sapete
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