Vitale bedrijvenclusters in de regio Amersfoort - Nirov

“Als wij het broodje moeten leveren en zij moeten het vullen, dan heb je ook weer met dagvers of
met invriezen te maken, dan moet het wel dichtbij zijn, dan moet je niet allerlei
transportbewegingen hebben.”
Met kennisinstellingen zijn er contacten, maar deze beperken zich vaak tot het faciliteren van
stageplekken, het geven van gastcolleges en het aanbieden van rondleidingen door het bedrijf. Dat zijn
contacten met de Universiteit Wageningen (WUR) en PTC+. Twee geïnterviewde bedrijven in kip zijn
aangesloten bij het ‘Dutch Poultry Centre’ (DPC), een samenwerking waarin Nederlandse bedrijven en
instituten in de pluimveesector zich gezamenlijk presenteren op de internationale markt. Het DPC is
gekoppeld aan ‘Food Valley’ en ‘Food Valley’ heeft weer een samenwerking met WUR. Een
geïnterviewde broodproducent heeft wel eens samen met WUR onderzoek gedaan naar de gevolgen
van zoutreductie bij de ontwikkeling van brood.
Slechts één geïnterviewd bedrijf heeft zeer intensief en uitgebreid contact met kennisinstellingen, onder
meer met WUR. Het gaat om een grote zuivelproducent die haar internationale hoofdkantoor in
Amersfoort heeft. Het bedrijf gaat al haar innovatie- en researchactiviteiten vestigen op de campus van
WUR. Ook Amersfoort was voor dit nieuwe r&d centrum in de running, maar er is voor Wageningen
gekozen, omdat men daar ‘dichtbij’ de wetenschap zit. Het bedrijf werkt van oudsher al veel samen met
WUR (WUR heeft ook een leerstoel Zuiveltechnologie). Daarnaast heeft Wageningen als kennisstad
aantrekkingskracht op de doelgroep van research & development medewerkers en heeft Wageningen
UR in de voedingswereld wereldwijd een vooraanstaande naam. Ook verwacht het bedrijf met de
fysieke aanwezigheid op de Wageningen campus buitenlandse studenten te kunnen interesseren voor
een loopbaan bij het bedrijf in één van de vele internationale vestigingen.
De voedsel gerelateerde bedrijven zijn hun oorspronkelijke vestigingsplaats weliswaar ontgroeit in
termen van markten en samenwerking op het gebied van kennis en innovatie, maar hebben
achterwaarts met landbouwbedrijven nog intensieve relaties. De lat voor gezondheid en duurzaamheid
ligt in de voedselbranche steeds hoger. Echte onderlinge kennisnetwerken bestaan er niet tussen de
bedrijven onderling, niet binnen de regio Amersfoort en ook niet buiten de regio Amersfoort.
Wageningen is weliswaar een brandpunt van kennisinstellingen, maar ieder bedrijf heeft daarmee zijn
eigen lijntje lopen.
5.2.5 Zorg cluster: toeleveranciers van zorgdiensten
Binnen het zorg cluster zijn toeleveranciers van zorgdiensten als focusgebied gekozen. Er zijn interviews
gehouden met instellingen voor mensen met een beperking (wonen, werken en/of dagbesteding), een
bedrijf dat dagbesteding biedt voor deze groep van mensen, en met instellingen die verpleeghuiszorg,
verzorgingshuiszorg en thuiszorg bieden. Ook is er een grote patiëntenorganisatie geïnterviewd en een
fysiotherapeutisch opleidingsinstituut dat tevens een polikliniek voor bewegingsklachten is.
De omvang van de zorgvraag stijgt explosief, mede onder invloed van de vergrijzing. Er is in deze sector
dan ook veel vraag naar geschoold personeel, terwijl het aanbod daarvan beperkt is. Gerelateerd aan de
76