Toepassing van risico-evaluatie in de voedselketen - Favv

met Ralstonia solanacearum R3bv2. De containers werden
ingegraven om het grondoppervlak gelijk te zetten met de
omgevingsspiegel. Besmetting in de containers werd van half
december tot half april op verschillende diepte gemeten. De
nachtschadeplanten werden door de vorst vernietigd. Half
april was een residu van virulente cellen van de bruinrotbacterie
enkel nog meetbaar in de onderste grondlagen van de
containers zoals aangegeven in Figuur 6.
10000000
log Raso per gram grond
1000000
100000
10000
1000
100
10
1
w44 w48 w02 w06 w10 w14
bemonstering
Figuur 6. Persistentie van Ralstonia solanacearum R3bv2 op 20-30 cm diepte in grondcontainers
tijdens en na overwintering van zwarte nachtschade geïnfecteerd door soil
drenching (verschillende curves stellen verschillende grondcontainers voor)
In elke container werden dan 3 pootgoedknollen Nicola geplant
en opgekweekt. Na 75 dagen werden noch in aardappelplanten
noch in aardappelknollen (latente) bruinrotinfecties
vastgesteld. Op dat ogenblik werd er ook geen residu van
Ralstonia solanacearum meer gemeten in de grond.
Besluit
Door beregening kan Ralstonia solanacearum R3Bv2 aanwezig
zijn in wortelomgevingen van éénjarige wilde akkerplanten.
Na overwintering van geïnfecteerde zwarte nachtschade
(Solanum nigrum) zijn levensvatbare en virulente bacteriecellen
beschikbaar in de grond. Dit besmettingsresidu resulteert
niet in bruinrotinfectie in aardappelplanten of aardappelknollen.
Er waren geen aanwijzingen dat cellen van Ralstonia
solanacearum waren omgezet in een levensvatbare maar
niet-kweekbare vorm. Onder de onderzoeksomstandigheden
blijkt dat beregening van landbouwpercelen met oppervlaktewater
dat besmet is met Ralstonia solanacearum tijdens het
teeltjaar voorafgaand aan aardappel geen aanwijsbaar risico
inhoudt voor bruinrotinfecties.
3. Algemeen besluit
Door inzicht te verwerven in sleutelaspecten van de biologie
en de epidemiologie is het mogelijk om voldoende wetenschappelijke
onderbouw te bieden aan de fytosanitaire
programma’s over ringrot en bruinrot van aardappel. Door
een e ciënte monitoring en relevante regelgeving kan aan
de sector de nodige bescherming worden gegeven tegen de
insleep van deze ziekten.
79