Jaarverslag 2011 - Sligro Food Group
Jaarverslag 2011 - Sligro Food Group
Jaarverslag 2011 - Sligro Food Group
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Omzetverdeling <strong>2011</strong><strong>Sligro</strong> <strong>Food</strong> <strong>Group</strong> richt zich direct of indirect op de maagvan de Nederlandse consument. De consument kan in deEMTÉ-supermarkten zelf haar inkopen doen. De foodserviceklantkan kiezen uit zelfbediening of bezorging ofeen mix van die twee. In de zelfbediening doen veelalkleinere, onregelmatige of secundaire klanten hun inkopen,maar juist ook grotere klanten bezoeken ons omgoederen bij te halen, komen voor inspiratie en oriëntatieof selecteren hun producten gewoon liever zelf.Vanuit de bezorgservicevestigingen worden deze deelsgelijke foodserviceklanten frequent geleverd vanuit hettotale assortiment van circa 60.000 artikelen. De driekanalen, supermarkten, zelfbediening foodservice enbezorgingfoodservice, omvatten ieder ongeveer eenderde deel van de omzet van de Groep.Supermarkten<strong>Food</strong>servicebezorging<strong>Food</strong>servicezelfbediening36%30%34%Uit onderstaand schema blijkt de synergie tussen de driekanalen. <strong>Sligro</strong> <strong>Food</strong> <strong>Group</strong> bestaat immers niet uit eengroep bedrijven, maar is één geïntegreerd bedrijf metoverlappende klant- en distributievormen.Eén geïntegreerd hoofdkantoor<strong>Food</strong>retailEMTÉ<strong>Food</strong>service zelfbediening<strong>Sligro</strong><strong>Food</strong>service bezorging<strong>Sligro</strong>/Van HoeckelFiliaaloperatiesynergieKlant/segmentsynergieGecombineerde logistiek en inkoop21
Change language