Jaarverslag 2011 - Sligro Food Group

Lansana KoromaIk vind mijn werkgewoon leuk2010 met het samenvoegen van vijf locaties in de nieuwe35.000 m 2 grote BS, verliep de operatie in 2011 juist ergsuccesvol. Eind 2010 hadden we weliswaar een, quaniveau van dienstverlening, stabiele situatie bereikt,maar de efficiency liet nog fors te wensen over en veelvoormalig Inversco klanten moesten nog overgezet wordenop de Sligro IT-systemen, waaronder de e-commerceapplicatie Slimis. Naar dat laatste is in de eerste helft veelaandacht uitgegaan. Dat hield onder meer een intensiefcontact met klanten en leveranciers in, maar is met goedgevolg en zonder verdere verstoringen van de operatieverlopen. Het is altijd lastig om klanten ervan te overtuigendat een wijziging van systemen ook voor hen eenverbetering is. Je weet immers wat je gewend bent. Ookin dit project hebben we er veel moeite voor gedaan omklanten te overtuigen van de veranderingsnoodzaak.Achteraf mogen we constateren dat we zeer positievereacties hebben gekregen, maar daar is wel veel inspanningaan voorafgegaan.Nadat de laatste toepassing van de Inversco-systemenuitgefaseerd was, gingen de efficiency verbeterslagenerg snel, hetgeen heeft geleid tot substantiële kostenverlagingen,voornamelijk bij personeel en transport.Het personeelsbestand bijvoorbeeld is in de loop van2011 afgebouwd met 35 personen tot 225, terwijl ooknog de bezorging uit Alkmaar erbij wordt gedaan.Dit ging hand in hand met een forse verbetering van dekwaliteit van dienstverlening en daarmee klanttevredenheid.Eind 2011 voldoet BS Amsterdam aan onze normaleproductiviteitsnormen en wij verwachten de laatstestappen in het eerste kwartaal van 2012 af te ronden.Daarbij hoort onder meer een herverdeling van eenbeperkt aantal grote klanten over de verschillendebezorgservicevestigingen.Het is een hele operatie geweest die met bloed, zweet,tranen en veel euro’s uiteindelijk zelfs tot een beterresultaat gaat leiden dan wij oorspronkelijk haddenaangenomen.In 2011 zijn met een tweetal grote accounts meerjarigeleveringsovereenkomsten opgestart. Met ingang van januari2011 is het leveringscontract met defensiecateraarParesto in werking getreden. Dit betreft een omvangrijkcontract dat vanaf het startmoment succesvol verlopenis, zonder noemenswaardige verstoringen in het proces29