permeação cutânea in vitro como ferramenta auxiliar para o estudo ...

Somente poucos materiais seguem a lei de Newton, isto é, exibem uma
direta proporcionalidade entre a tensão (τ) e a taxa de cisalhamento (γ)
segundo mostra a eq. (3), conhecida como equação de Newton, onde (η)
é definida como viscosidade absoluta, dinâmica (constante), isto inclui
líquidos de baixo peso molecular (água, glicerina, clorofórmio); soluções
verdadeiras (xaropes); e sistemas coloidais poliméricos muito diluídos.
τ = η.γ (3)
As dimensões de viscosidade (η) são:
Pascal/(1/segundo) = Pascal . s (Pa.s), onde:
1 Pascal (Pa) = 10 dyn./cm 2 , 1 Pa.s= 10 poise, 100cP = 1 poise
1 cP = 1 m Pa.s sendo 1cP = 1centi-poise, 1000 m Pa s = 1 Pa.s
Na representação gráfica, a curva de fluxo ou reograma em
coordenadas cartesianas dos fluídos newtonianos, mostra uma relação linear
e passa pela origem, sendo a sua inclinação, igual a viscosidade única do
fluído. Outra forma de analisar o comportamento do fluído é verificando a
relação entre a viscosidade e a taxa de cisalhamento (curva da
viscosidade). Para o fluído newtoniano, esta relação é uma reta paralela aos
eixos das taxas de cisalhamentos (viscosidade constante) (LABA, 1993,
TADROS, 2004).
Todo fluído cuja relação entre a tensão de cisalhamento e a taxa de
cisalhamento, não é constante, é denominado de não newtoniano,
considerando ainda a temperatura e a pressão constantes e o escoamento
laminar. Estes fluídos são classificados de acordo com o aspecto da curva de
fluxo e a correlação com algum modelo ou equação matemática. A
viscosidade destes fluídos não é única, e varia com a magnitude da taxa de
cisalhamento, eq. (4), e é denominada viscosidade aparente (ηa). Esta
viscosidade só é válida para uma determinada taxa de cisalhamento,
42