Untitled - Biotecnologia

FIGURA 8 – INTERPOLAÇÃO DE RESULTADOS OBTIDOS ENTRE ANÁLI-
SES COM CCD E CFLAE NOS GRÃOS DE MILHO (Zea mays Linné)
em grãos de milho (Zeamays Linné)
para a safra 2000 entre 0e20ppb,
com um percentual de 36,1% de
contaminação do total de amostras, o
que mostra um resultado suficiente
perante o valor requerido pela legislação
vigente, 20 ppb.
Nãoocorreucontaminaçãodemicotoxina
aflatoxina pelo método de
cromatografia em camada delgada
(CCD) em grãos de milho (Zea mays
Linné) para a safra 2001, obtendo
100,0% das amostras com contaminação
negativa.
Constatou-se a contaminação de
micotoxina aflatoxina pelo método
de contagem de fluorescência com
luminosidade amarelo-esverdeado
(CFLAE) em grãos de milho (Zea
mays Linné) para a safra 2001 entre
0 e 20 ppb, com um percentual de
11,1% de contaminação do total de
amostras, o que mostra um resultado
suficiente perante o valor requerido
pela legislação vigente, 20 ppb.
Constatou-se que pelo método
de contagem de fluorescência com
luminosidade amarelo-esverdeado
(CFLAE), para que a contagem do
grão não ultrapasse o valor requerido
pela legislação do país, 20 ppb, a
cada 4,5kg de amostra de grãos de
milho, não pode conter mais que 18
grãos com coloração positiva para o
teste, acima deste número a amostra
deve ser descartada, visto que obterá
um valor em contaminação acima de
20 ppb.
Confirmado a correlação entre os
métodos de análise de micotoxina
aflatoxina, CCD e CFLAE, bem como
a sensibilidade dos métodos.
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Biotecnologia Ciência & Desenvolvimento - nº 29 139