1 - Secretaria do Meio Ambiente e Recursos Hídricos
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16RECEITAS SALGADASRECEITAS SALGADASSOPÃO DE TALOS E FOLHASIngredientes:2 colheres (sopa) demargarina ou óleo1 cebola picada2 tomates pica<strong>do</strong>s1 xícara (chá) deaveia em flocos2 cubos de cal<strong>do</strong> degalinha ou carneTalos de verduras,folhas e todas assobras que tenhamqualidade.Mo<strong>do</strong> de preparoDourar a cebola namargarina ou óleo, colocaro tomate misturan<strong>do</strong> bem,e depois as folhas e talos,acrescentar o cal<strong>do</strong> e aaveia em flocos. Cobrircom água e deixarcozinhar até que tu<strong>do</strong>esteja bem macio, colocarpor último duas colheres(sopa) de salsinha picada.
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