1 - Secretaria do Meio Ambiente e Recursos Hídricos
1 - Secretaria do Meio Ambiente e Recursos Hídricos
1 - Secretaria do Meio Ambiente e Recursos Hídricos
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
39PÃO DE FOLHAS E TALOSIngredientes:2 xícaras (chá) defolhas e talos pica<strong>do</strong>s1 xícara (chá) de cal<strong>do</strong>das folhas cozidas1 ovo½ xícara (chá) deágua1 colher (chá) de açúcar3 colheres (chá) de sal15g ou 1 tablete defermento biológico oude padaria3 colheres (sopa) deóleo4 ½ xícaras (chá) defarinha de trigoMo<strong>do</strong> de PreparoColocar as folhas e talosno liquidifica<strong>do</strong>r com ocal<strong>do</strong> de folhas cozidas.Bater bem. Juntar o ovo, oaçúcar, o sal, o fermento eo óleo e continuar baten<strong>do</strong>.Colocar em uma vasilha afarinha de trigo e despejara mistura <strong>do</strong> liquidifica<strong>do</strong>r.Amassar até desgrudar dasmãos. Deixar a massacrescer até <strong>do</strong>brar devolume. Amassarnovamente e formar ospães, colocan<strong>do</strong>-os emassadeira untada. Deixarcrescer novamente.Colocar em fornomodera<strong>do</strong> para assar poraproximadamente 40 min.Dicas: Preparar estareceita com folhas debeterraba, cenoura, nabo,rabanete, brócolis.