1 - Secretaria do Meio Ambiente e Recursos Hídricos
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48RECEITAS DOCESRECEITAS DOCESBRIGADEIRO DE MANDIOCAIngredientes:3 xícaras (chá) demandioca4 colheres (sopa) demargarina20 colheres (sopa) deaçúcar2 xícaras (chá) de leiteem pó6 colheres (sopa)chocolate em pó200g de chocolategranula<strong>do</strong>Mo<strong>do</strong> de preparoCozinhar a mandioca atédesmanchar. Escorra,amasse e reserve. Aparte, derreta amargarina, acrescente amandioca e misture bem.Junte os demaisingredientes, e cozinheaté desprender <strong>do</strong> fun<strong>do</strong>da panela. Modele os<strong>do</strong>cinhos e passe-os pelochocolate granula<strong>do</strong>.Dica: Faça beijinho,substituin<strong>do</strong> o chocolatepor côco rala<strong>do</strong>.
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