Revista-Gastronomia-etc-março-2016-edição-03-atuaizada
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Chocolate em demasia<br />
não faz bem para a saúde<br />
nanceira nem para a<br />
física. Combater o<br />
consumo exacerbado faz<br />
bem em qualquer sentido<br />
e é dever de todos nós,<br />
certo? É válido lembrar<br />
que o sentido da Páscoa é<br />
algo bem mais complexo<br />
e espiritual. O cirurgião<br />
cardiovascular, Doutorado<br />
e Pós-Doutorado em<br />
Ciências da Saúde na<br />
Universidade Federal de<br />
São Paulo, MBA em<br />
Gestão Estratégica de<br />
Clínicas e Hospitais pela<br />
FGV e Coordenador do<br />
Curso de Medicina da<br />
UNILAGO de São José do<br />
Rio Preto – SP, Dr. Edmo<br />
Atique Gabriel, fala quais<br />
são os prós e os contras<br />
do consumo de chocolate<br />
em relação ao coração.
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